Selcuk University Digital Archive Systems

Sığır eti köftelerinin bazı fizikokimyasal, tekstürel ve mikrobiyolojik özellikleri üzerine farklı düzeylerde dondurarak kurutulmuş çeşitli sebze turşusu tozlarının etkilerinin belirlenmesi

Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account