Kolostrumun Özellikleri ve Sporcularda Kullanımı
Küçük Resim Yok
Tarih
2012
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Kolostrum, doğumdan hemen sonra memeden salgılanan, renk ve bileşim bakımından normal sütten oldukça farklı bir sıvıdır. Sporcu beslenmesinde protein alımı oldukça önemlidir. En çok kullanılan proteinlerin başında süt proteinleri gelmektedir. Kolostrum son yıllarda sporcular tarafından iyi bir protein kaynağı, Kas ve vücut geliştirmek için, sağlıklı ve güçlü bir bağışıklık sistemi sağlamak, antrenman ve müsabakalardan sonra rejenerasyon süresini kısaltmak, oluşan yaraların iyileşme süresini azaltmak, ve yarışmalarda stresi azaltan faktör olarak kullanılmaktadır. Yapılan araştırmalar sonucunda özellikle atletler başta olmak üzere vücut geliştirme sporcuları, bisikletçiler, hokeyciler ve dayanıklılık gerektiren sporlarla uğraşan kişilerde kolostrum kullanılması tavsiye edilmektedir. Bu derlemede kolostrumun özellikleri ve sporcularda kullanılması konusu değerlendirilecektir
Colostrum, which is produced by breast soon after birth, is a quietly different liquid from normal milk in terms of color and composition. The protein intake is highly important in nutrition for the athlete. Milk proteins are mostly- used ones among proteins. Colostrum has recently been used by athletes as a good source of protein, and it is an effective factor in developing muscles and body image, creating a healthy and strong immune system, shortening the regeneration period after trainings and competitions, decreasing the wound healing time and reducing stress in competitions. As a result of this study, body building sportsman, cyclists, hockey players, persons interested in sports requiring endurance and especially athletes are given advice to use colostrum. In this study, the characteristics of colostrum and its usage for athletes will be evaluated
Colostrum, which is produced by breast soon after birth, is a quietly different liquid from normal milk in terms of color and composition. The protein intake is highly important in nutrition for the athlete. Milk proteins are mostly- used ones among proteins. Colostrum has recently been used by athletes as a good source of protein, and it is an effective factor in developing muscles and body image, creating a healthy and strong immune system, shortening the regeneration period after trainings and competitions, decreasing the wound healing time and reducing stress in competitions. As a result of this study, body building sportsman, cyclists, hockey players, persons interested in sports requiring endurance and especially athletes are given advice to use colostrum. In this study, the characteristics of colostrum and its usage for athletes will be evaluated
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Tarih
Kaynak
Türk Spor ve Egzersiz Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
14
Sayı
2
