Yazar "Çelik, Sadiye Ayşe" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 3 / 3
  • Küçük Resim
    Öğe
    Ekinezya türlerinde(Echinacea spp.) bazı sekonder metabolitlerin miktarlarının ve biyolojik aktivitelerinin belirlenmesi
    (Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2016-12-22) Çelik, Sadiye Ayşe; Kan, Yüksel
    2013 ve 2014 yıllarında Echinacea purpurea var. purpurea, Echinacea pallida var. pallida, Echinacea paradoxa var. paradoxa, Echinacea purpurea var. baby white swan ve Echinacea purpurea var. double decker bitkilerinin çiçeklenme başlangıcı, tam çiçeklenme ve tohum bağlama dönemlerinde hasat edildikten sonra bitkilerin yaprak, saplı çiçek, herba ve köklere ayrılıp belli bir neme sahip hale getirilerek kurutulup kül, mineral madde, kafeik asit türevleri (Kaftarik ve kikorik asit), antioksidan aktivite (DPPH yöntemi), toplam fenol miktarı, total flavonoit miktarı ile herbalarda uçucu yağ oranı ve uçucu yağ bileşenlerine bakılmıştır. Aynı zamanda köklerden bu üç biçim zamanı haricinde kök hasadı döneminde (Ekim-Kasım) örnekler alınmıştır. Tohumlar da 2 yıl süreyle tohum bağlama döneminde hasat edilmiştir. Tohumlarda yapılan analizler ise; kül, mineral madde, kafeik asit türevleri(Kaftarik ve kikorik asit), antioksidan aktivite (DPPH yöntemi) ve sabit yağ oranı ile sabit yağ bileşenleridir. En yüksek uçucu yağ Echinacea purpurea var. baby white swan herbasından elde edilmiştir ( % 0.3). Beş farklı ekinezya türünün uçucu yağ bileşenlerine bakıldığında hepsinde bulunan bileşenler Caryophyllene oxide ve germacrene D'dir. Caryophyllene oxide % 20.754 ile en fazla Echinacea paradoxa var. paradoxa herbasında tespit edilmişken, germacrene D ise % 21.563 ile Echinacea purpurea var. purpurea herbasında belirlenmiştir. Tüm değerlerin ortalamalarına göre en yüksek kaftarik asit miktarı % 0.995 ile E. purpurea var. purpurea'da ve % 0.696 ile yaprakta belirlenmiştir. En düşük kaftarik asit değerleri ise % 0.115 ile E. paradoxa var. paradoxa'da ve % 0.484 ile saplı çiçekten elde edilmiştir. Hasat dönemlerine göre en yüksek kaftarik asit miktarı tam çiçeklenme döneminde toplanan numunelerden elde edilmiştir. En yüksek kikorik asit miktarı %2.589 ile E. purpurea var. purpurea kökünde iken en düşük kikorik asit miktarı % 0.301 ile E. pallida var. pallida kökünde bulunmuştur. Farklı biçim zamanlarına göre ise en yüksek kikorik asit miktarı için ekinezya türleri tam çiçeklenme döneminde hasat edilmelidir. Tohumlarda yağ asitlerine bakıldığında, doymuş yağ asitlerinin (2013 yılında % 56.10, 2014 yılında % 61.60 ) doymamış yağ asitlerinden ( 2013 yılında % 26.03, 2014 yılında % 24.60 ) daha yüksek olduğu görülmüştür.
  • Küçük Resim
    Öğe
    Konya ekolojik şartlarında yetiştirilen Meryemana (Silybum marianum (L.) gaertner) bitkisinin tohumlarındaki silimarin ve sabit yağ bileşenlerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma
    (Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2009) Çelik, Sadiye Ayşe; Kan, Yüksel
    Bu araştırma 2008 yılında Konya ekolojik şartlarında farklı organik gübre (koyun gübresi) dozlarında yetiştirilen Meryemana Dikeninin verim ve kalite özelliklerini tespit etmek amacıyla kurulmuştur. Deneme Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde, kalite analizleri ise Tıbbi ve Aromatik Bitkiler laboratuvarlarında yürütülmüştür. Çalışmada üç farklı gübre uygulaması yapılmış ve deneme tesadüf bloklarında bölünen parseller deneme deseninde üç tekerrürlü olarak kurulmuştur. Organik gübre olarak koyun gübresi (0, 500 ve 1500 kg/da) kullanılmıştır. Çalışmada bitki boyu (cm), dal sayısı (adet/bitki), bitki başına yaş herba verimi (g/bitki), yaş herba verimi (kg/da), bitki başına drog herba verimi(g/bitki), drog herba verimi (kg/da), çiçek tablası sayısı (adet/bitki), bitki başına tohum verimi (g/bitki), tohum verimi (kg/da), sabit yağ verimi (%), sabit yağ bileşenleri ve yaprak, çiçek ve tohumdaki flavonoit (silimarin) miktarı (%) gibi karakterler incelenmiştir. Bitki boyu 75.73 - 118.66 cm, dal sayısı 5.06 - 21.33 adet/bitki, çiçek tablası sayısı 28.53 ? 55.40 adet/bitki, bitki başına herba verimi 382.66 - 657.53 gr/bitki, herba verimi 1728.33 ? 4110.53kg/da, bitki başına drog herba verimi 39.33 ? 107.53 gram/bitki, drog herba verimleri 303.00 ? 647.73 kg/da, bitki başına tohum verimi 16.53 - 31.00 gr/bitki, tohum verimi 72.26 - 148,73 kg/da, sabit yağ verimleri %20.2 - 27.7 ve silimarin miktarları % 1.1 ? 3.1 arasında değişim göstermiştir. Bitkinin diğer organlarında (çiçek, yaprak) yapılan silimarin miktar tayinlerinde, silimarin içeriğine rastlanmamıştır. Bu araştırma sonuçlarına göre; Meryemana Dikeninin yüksek silimarin miktarı, yüksek drog ve sabit yağ verimi Konya ekolojik koşullarında 1500kg/da organik gübrenin uygulaması ile Konya popülasyonundan elde edilmiştir.
  • Küçük Resim
    Öğe
    Yozgat ili şartlarında yetiştirilen Aspir (Carthamus tinctorius L.) dinçer çeşidinden üretilen biyodizelin yakıt özelliklerinin belirlenmesi
    (2014) Eryılmaz, Tanzer; Yeşilyurt, Murat Kadir; Cesur, Cüneyt; Yumak, Hasan; Aydın, Emine; Çelik, Sadiye Ayşe; Yıldız, Adil Koray
    Bu çalışmada Yozgat ili şartlarında yetiştirilen ülkemiz tescilli aspir (Carthamus tinctorius L.) çeşitlerinden Dinçer (Dikensiz) çeşidinin tohumlarından ham yağ elde edilmiştir. Elde edilen bu ham yağdan üretilen biyodizelin analizleri yapılmıştır. Dinçer tohum ham yağ biyodizeli 15C'de ki yoğunluğu (882.97 kg/m3), pH değeri (6), parlama noktası (178oC), bakır şerit korozyon (1a), su içeriği (499.20 mg/kg), ısıl değeri (38.448 MJ/kg), bulutlanma, akma ve donma noktaları sırasıyla (-5.7oC, -12.9oC ve -15.8oC) olarak tespit edilmiştir. Elde edilen sonuçlara göre Dinçer çeşidinin tohum ham yağının biyodizel üretimi açısından TS EN 14214 standardına uygun olacağı sonucuna varılmıştır.