Yazar "Engindeniz, Sait" seçeneğine göre listele
Listeleniyor 1 - 5 / 5
Sayfa Başına Sonuç
Sıralama seçenekleri
Öğe Analysis of Factors Affecting Potato Growing Decisions of Farmers: The Case of Ödemiş District of İzmir Province(Selçuk Üniversitesi, 2022) Burhan, Mine; Engindeniz, Sait; Güler, DuranThe aim of this study is to determine the factors affecting the potato growing decisions of the farmers in Ödemiş district of İzmir province. In the study, data were collected from 90 farmers by proportional sampling method and face-toface survey method. The production period of 2019 was included in the scope of the study. In the analysis of th,e data, first the socio-economic characteristics of the farmers were examined, then the criteria that the farmers gave importance to in their potato production decisions and the economic aspects of potato production were analyzed. Five-point Likert scale and Fuzzy Paired Comparison method were used in the analysis of farmers decisions. According to the results of the study, the average age of the farmers is 52.49 years and the average education period is 8.29 years. The most important criterion in potato production is price. Average potato production area is 4.19 hectares. The average yield obtained from potato production per hectare was determined as 38,758 kg. Average potato price received by the farmer was 1.43 TL kg. The average net profit from potatoes per hectare was calculated as 22,720 TL. Farmers want to sustain potato production. For this, effective potato policies should be prepared, farmers should be supported and Turkey should be self-sufficient in potato production.Öğe Analysis of Opinions and Expectations of Farmers in Efeler District of Aydın Province on the Effects of Urbanization(Selçuk Üniversitesi, 2021) Caner, Cansu Başaran; Engindeniz, SaitThe aim of this study is to determine the opinions and expectations of the farmers on the effects of urbanization on agriculture in Efeler district of Aydın province. For this purpose, six of the villages that have gained the status of neighborhoods, which are around 10 km from the city center, have been selected for purpose. The data of the research was compiled by proportional sampling and survey method from 73 farmers. In the analysis of the research data, firstly the socio-economic characteristics of the farmers were examined and then the opinions and expectations of the farmers about the effects of urbanization on agriculture were revealed. Five-point Likert scale was used in the analysis of opinions and expectations. According to the results of the research, the average age of the farmers is 54.97 years and the average education period is 7.68 years. The average land size of the farmers is 73.01 decares and the average number of parcels is 3.42. When the farmers are asked about the changes and expectations of urbanization; 68.49% thought that their agricultural production was not affected at all, 91.78% thought that their agricultural income never changed, 80.82% thought that the agricultural land sales frequency increased, 95.89% thought that the agricultural land prices increased, 64.38% thought that urbanization could not prevent migration, 58.90% thought that urbanization may affect young farmers negatively. In Turkey, urbanization policies and other regulations should not adversely affect the agricultural structure and should be arranged in a way that does not exclude farmers from agriculture.Öğe Malatya İlinde Kuru Kayısı Pazarlaması Üzerine Bir Araştırma(Selçuk Üniversitesi, 2018 Nisan) Uçar, Kubilay; Engindeniz, SaitBu araştırmada, Malatya ilinde kuru kayısı pazarlama yapısı analiz edilmiştir. Malatya ilinin kayısı üretiminin %50’sinden fazlasını sağlayan Akçadağ, Merkez ve Darende ilçeleri kapsama alınmıştır. Bu ilçelere bağlı dokuz köyde oransal örneklemeyle toplam 159 üreticiden anket yolu ile veriler elde edilmiştir. Araştırmada işletmeler kayısı üretim alanı büyüklüğüne göre (? 25 da, 26- 50 da ve 51 da ?) göre incelenmiştir. Araştırmada 2013 yılı üretim dönemi esas alınmıştır. Verilerin analizinde öncelikle incelenen işletmelerin sosyoekonomik özellikleri belirlenmiştir. Daha sonra kayısı birim maliyeti, pazarlama kanalları ve üretici eline geçen fiyatlar incelenmiştir. İncelenen işletmelerde ortalama kayısı arazisi 26.41 dekardır. Dekara elde edilen taze kayısı miktarı 877.26 kg, kuru kayısı miktarı ise 197.12 kg olarak hesaplanmıştır. Üreticilerin %38.99’u kuru kayısıyı tüccara pazarlamıştır. Üretici eline geçen ortalama kuru kayısı fiyatı 5.70 TL/kg, ortalama taze kayısı fiyatı ise 1.52 TL/kg olarak belirlenmiştir.Öğe The Opinions and Expectations of the Farmers on Socio-Economic Impacts of Yortanlı Dam in Bergama District of Izmir Province(Selçuk Üniversitesi, 2020) Serez, Betül Susam; Engindeniz, SaitThe aim of this study is to determine opinions and expectations of the farmers on socio-economic impacts of Yortanlı dam in Bergama district. For this purpose, nine settlements of Bergama district that will benefit from dam irrigation were included. In this research, data were collected from 87 farmers with proportional sampling and by the survey. In the analysis of the data, firstly the socio-economic characteristics of the farmers were examined. Then, the opinions and expectations of the farmers about the socio-economic impacts of the dam in various aspects were determined. Five-point Likert scale was used in this stage. According to the results of the research, 72.41% of the farmers stated that the dam had positive impacts on agricultural production. 34.48% of the farmers think that the dam increases agricultural income. 85.06% of the farmers believe that agricultural lands are used more effectively after the dam. On the other hand, 65.52% of the farmers think that the dam will not reduce the migration from the region. However, 51.72% of the farmes stated that the dam will affect the young farmers positively. As a result, with the development of irrigation opportunities with the dam, income level and employment opportunities in the region may increase. Therefore, the young population in the region should be encouraged to agricultural production and private sector investments should be encouraged for processing agricultural products.Öğe Tarım Ürünlerinin Pazarlanmasında Toptancı Hallerinin Rolü ve Önemi: Kocaeli Merkez İlçe Toptancı Hali Örneği(Selçuk Üniversitesi, 2018 Haziran) Aydın Can, Bahar; Engindeniz, SaitToptancı halleri, yaş sebze ve meyve ticaretinin kaliteli, standartlara ve gıda güvenliğine uygun olarak serbest rekabet şartları içinde yapılmasını, malların etkin şekilde tedarikini, dağıtımını ve satışını, üretici, tüketici ve meslek edinenlerin hak ve menfaatlerinin korunmasını sağlamak amacıyla çağdaş bir şekilde işletilmek üzere kurulmaktadır. Türkiye’de yaş sebze ve meyve ticareti yasal düzenlemeler yapılarak belediyelerin kontrolünde toptancı hallerine bırakılmıştır. Bu nedenle toptancı halleri, belediyelere sağladığı gelir, ihracatta ülkeye kazandırdığı döviz girdisi ile bölge ve ülke ekonomisinde büyük öneme sahiptir. Türkiye’de yaş meyve ve sebzenin üreticiden tüketiciye ulaştırılmasında farklı pazarlama kanalları kullanılmaktadır. Bununla birlikte, Türkiye’de genellikle yaş meyve ve sebzeler toptancı halleri vasıtasıyla iç piyasada daha fazla pazarlanmaktadır. Bu nedenle yaş meyve ve sebze arz ve talebinin bir araya gelmesiyle fiyatların oluştuğu toptan pazarlar olan hallerin önemi yadsınamaz. Bu çalışmanın amacı; yaş sebze-meyve pazarlamasında önemli yeri olan toptancı hallerindeki komisyoncuların demografik özellikleri ile yaş sebze-meyve pazarlamasındaki ürün tedarik ve satış şekilleri ortaya koyarak, konuyla ilgili yaşadıkları sorunları tespit ederek çözüm önerileri getirmektir. Çalışmanın ana materyalini Kocaeli İli Merkezinde faaliyette bulunan 33 komisyoncu ile yüz yüze görüşme yoluyla elde edilen anket verileri oluşturmaktadır. Çalışmada 2014 yılı verileri kullanılmıştır ve SPSS 22.0 paket programında analiz edilmiştir. Yapılan analizler sonucunda komisyoncuların yaş ortalaması 45.48 yıl, iş deneyiminin en fazla %75.75 oranla 16 yıl ve üzeri olduğu, toptancıların %96.97’sinin sebze ve meyve ürünlerinin her ikisini de sattığı, %3.03’ünün sadece kuru soğan-patates sattığı, Kocaeli ili Merkez ilçe Sebze- Meyve Halinde en fazla alım -satımının cuma ve cumartesi günlerinde gerçekleştiği saptanmıştır.
