Yazar "Sami, Masoud" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 2 / 2
  • Küçük Resim
    Öğe
    Microbiological and chemical qualities of cream-filled pastries sold in Kerman city confectioneries, southeast of Iran
    (Selçuk Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi, 2013) Sami, Masoud; Nasri, Atefeh; Bagheri, Mahboobeh; Sharifi, Hamid
    Amaç: Mevcut amacı Kerman şehrinde bulunan pastacılarda satışa sunulan kremalı ürünlerin kimyasal ve mikrobiyolojik durumlarını incelemektir. Gereç ve Yöntem: Toplam 50 adet pastaneciden elde edilen 250 adet örnek toplandı ve kimyasal (yağ içeriği ve asidite) ve mikrobiyolojik (total bakteri ve koliform sayısı, koagulaz pozitif Staphylococcus aureus) durumu belirlendi. Bulgular: Şehrin farklı bölgelerindeki pastanecilerden elde edilen örneklerde total bakteri sayısı dışında (P<0.05) diğer parametreler arasında istatistiki fark alınmadı. İncelenen örnekler total bakteri sayısı (n:38, %76), coliform sayısı (n:30, %60), E. coli sayısı (n:7, %14), S. aures sayısı (n:10, %20), yağ (n:38, %76) ve asidite (n:24, %48) açısından incelendiğinde İran Ulusal Standart merkezince belirlenen değerlere uymadığı belirlendi. Öneriler: Pastaneler halk sağlığı açısından sağlık problemleri oluşturabilir.
  • Küçük Resim
    Öğe
    Pulmonary nocardiosis in a fat-tailed sheep
    (Selçuk Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi, 2013) Kheirandish, Reza; Sami, Masoud; Ghanbarpour, Reza; Alidadi, Soodeh
    Nocardia spp. sığırlarda mastit, kutanöz ve subkutanöz apseler, pneumoni ve yaygın hastalıklara neden olmaktadır. Bir koyunda Nocardia spp.’ya bağlı pulmoner enfeksiyon belirlendi. Makroskopide hasta akciğerinde çoklu beyaz, sabit, küçük nödüller gözlendi. Mikroskopide makrofajlı poligranulomatöz yangı odakları, çok çekirdekli (langhans-type) dev hücreler ve rozet şeklinde eosinofilik (Splendor-Hoeppli reaction) bölgeler gözlendi. Akciğer doku örnekleri sığır kanlı agarda 37 o C’de 48-72 saat aerobik şartlarda inkübe edildi. Dokular Gram ve modifiye Zeihl-Neelsen ile boyandı. Bakteriyolojik incelemede ince çok sayıda, gram-pozitif, boncuklu, filamentli ve non-asit hızlı organizmalar olduğunu gözlendi. Sonuçta bakteriyolojik, histopatalojik ve makroskobik bulgular pulmonary nokardiozis olgusunu doğruladı ve bu vaka İran’da koyunda gözlenen ilk pulmonar nokardiozis olgusudur