Yazar "Varalan, Alperen" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 1 / 1
  • Küçük Resim
    Öğe
    Arıcılık Işletmelerinde Risk Faktörlerinin Belirlenmesi; Kars İli Örneği
    (Selçuk Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2023) Varalan, Alperen; Çevrimli, Mustafa Bahadır
    Arıcılık; bal ve diğer arıcılık ürünleri olan arı, propolis, balmumu, arı sütü, polen ve arı zehri gibi ürünlerin üretilmesini sağlamanın yanında bitkilerin polinasyonunda da aktif rol oynayarak bitkisel üretime katkı vermektedir. Ancak bu olumlu durumların tersine arıcılık sektöründe var olan risk faktörleri, sektörü olumsuz etkilemektedir. Bu çalışmada Kars ilindeki arıcılık işletmelerindeki risk faktörlerinin belirlenmesi ve ildeki arıcılık işletme sahiplerinin sosyoekonomik durumlarının ortaya konması amaçlanmıştır. Araştırmanın ana gerecini, Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği üyesi Kars ilinde aktif arıcılık faaliyeti yapan işletme sahipleriyle yüz yüze uygulanan ve anketler ile sağlanan veriler oluşturmuştur. Araştırmaya dâhil edilen işletme sayısı 70'tir. Araştırmada kullanılan anketlerin içeriği, anket formlarının değerlendirilmesi amacıyla kullanılacak olan istatistiki analiz yöntemlerine uygun hazırlanan sorulardan oluşmaktadır. Arıcılık işletme sahiplerinin sosyoekonomik durumunun ortaya konulmasında ortalama ± standart sapma, medyan, minimum değeri, maksimum değeri, sayı (n) ve yüzde (%) değerler tespit edilmiştir. İldeki risk faktörlerini tespit etmek amacıyla ise maddeler 5'li likert tipinde oluşturulmuş ve faktör analizi yönteminden faydalanılmıştır. Tez çalışması kapsamında anketlerden elde edilen veriler sonucunda arıcılık işletme sahiplerinin yaşları ortalaması orta yaş, eğitim durumları çoğunlukla lise ve üstüdür. Yine işletme sahiplerinin arıcılıkta deneyim süresi çoğunlukla 20 yıldan fazladır ve arıcılık işletme sahiplerinin çoğu 100 kovandan fazla kovana sahiptir. Arıcılık işletme sahiplerinin tamamı bal üretirken diğer arıcılık ürünlerini üreten arıcılık işletme sahipleri daha azdır. Yapılan çalışmada sekiz adet risk faktörü elde edilmiştir. Ancak mevcut risklere rağmen arıcılık işletme sahipleri içinde arılı kovan sigortası yaptıranların oranı yaptırmayanlara göre düşüktür. Arıcılık işletme sahipleri çoğunlukla hırsızlık ve kovan çalınmasına yönelik bir çalışmanın sigorta kapsamına alınmasını talep etmektedir. Kars ilindeki arıcılık işletmelerinde karşılaşılan risk faktörlerinin etkisini azaltmak amacıyla doğru hamleler uygulamak sektörün sürdürülebilirliği için oldukça önemlidir. Bu noktada işletme sahiplerine verilebilecek eğitimler, arılı kovan destekleme miktarının artırılması gibi çeşitli önlemler alınabilir. Literatürde çeşitli illerdeki arıcılık işletmelerinde risk faktörlerinin belirlenmesine yönelik çalışmalar mevcuttur. Ancak incelenen literatürlerde Kars ili arıcılık sektöründeki risk faktörlerinin belirlenmesine ilişkin bir çalışmaya rastlanılmamıştır. Bu durum, araştırmanın güçlü yanını oluşturmaktadır.