Farklı tuz (NaCı, KCı) ve karragenan (İOTA, KAPPA) çeşitlerinin tavuk göğüs etinin bazı emülsiyon özellikleri üzerine etkilerinin belirlenmesi için istatistikler
Toplam ziyaret
| views | |
|---|---|
| Farklı tuz (NaCı, KCı) ve karragenan (İOTA, KAPPA) çeşitlerinin tavuk göğüs etinin bazı emülsiyon özellikleri üzerine etkilerinin belirlenmesi | 5 |
Aylık toplam ziyaret
| views | |
|---|---|
| Kasım 2024 | 0 |
| Aralık 2024 | 0 |
| Ocak 2025 | 0 |
| Şubat 2025 | 0 |
| Mart 2025 | 0 |
| Nisan 2025 | 2 |
| Mayıs 2025 | 0 |
Dosya Ziyaretleri
| views | |
|---|---|
| Mutlu Çakır.pdf | 12 |
