Yazar "Duramaz, Ahmet Tolga" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 1 / 1
  • Küçük Resim
    Öğe
    Manisa İli Akhisar ve Saruhanlı İlçelerinde Zeytin Yetiştiriciliği Yapan Çiftçilerin Sulama Alışkanlıklarının Belirlenmesi
    (Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022) Duramaz, Ahmet Tolga; Kutlar Yaylalı, İlknur
    Türkiye, Güneydoğu Anadolu Bölgesinin bir kısmından Marmara Bölgesinin güneyine kadarki bölgede ticari anlamda üretimi yapılan zeytin yetiştiriciliğinde dünyanın en önemli zeytin üreticisi ülkeleri arasında yer almaktadır. Zeytin yetiştiriciliğinde en önemli etken iklim olurken, iklimin yanı sıra toprak yapısı ve topoğrafya ise yetiştiriciliği sınırlayan diğer faktörlerdendir. Zeytin yetiştiriciliğinde kültürel bakım işlemleri olan toprak işleme, yabancı ot mücadelesi, budama, çapalama, ilaçlama, gübreleme ve sulama ekonomik anlamda ve entansif tarım çerçevesinde uygulanan işlemlerden bazılarıdır. Zeytin yetiştiriciliğinin karlılığını belirleyen en önemli faktör ise sulamadır. Çünkü sulama zamanı, miktarı ve uygulama metotları ile yetiştiriciliği yapılan zeytinlerin ekonomik olarak en iyi şekilde değerlendirilmesi birbiriyle yakından ilişkilidir. Çekirdek sertleşme dönemi ve sonrasında yapılacak sulama uygulamaları, zeytinliklerde dane iriliğinin gelişmesine, yüksek kaliteli ve kalibreli dane zeytinlerin oluşmasına ve bir yıl az ürün bir yıl çok ürün veren zeytin ağaçlarında periyodisitenin oluşmamasına, verimin standart kazanmasına neden olmakta, daha kaliteli, iri danelere sahip üretim yapılarak sofralık olarak değerlendirme imkanı ve daha yüksek gelir elde edilmektedir. Sulama faktörü devrede olmadığı durumlarda ise susuz koşulda yapılacak olan zeytin yetiştiriciliğinde daneler küçük ve sofralık değeri düşük olmaktadır. Türkiye için değerli olan zeytin yetiştiriciliği konusunda yapılacak çalışmalara duyulan ihtiyaçtan yola çıkılarak yapılan bu yüksek lisans tez çalışmasında; Manisa ili Akhisar ve Saruhanlı ilçelerinde örnekleme modeli ile 4.000.000 m2 ’lik alanda çeşit, yaş, sulama yöntemi, toprak ve iklim özellikleri gibi benzer standartlarda zeytin yetiştiriciliği yapan 150 çiftçi ve 10 işletme ile yüz yüze anket yapılarak, arazide gözlem ve ölçümlerle sulama koşullarının öne çıkarttığı değerlerler göz önüne alınmış, zeytin yetiştiriciliğinde çiftçilerin sulama alışkanlıkları belirlenmiştir. Çalışma sonucunda; sulama uygulamalarının zeytin ağaçlarında vejetatif ve generatif gelişmeye olumlu etkisi olduğu, meyve tutumunun ve büyüklüğünün arttığı, aktif büyüme devresinde periyodisitenin azaldığı tespit edilmiştir. Ayrıca sulamanın önemi konusunda çiftçilerde farkındalık oluştuğu, sulama uygulamalarının zeytinin verim ve kalitesi ile birlikte ekonomik değerini de artırdığı sonucuna varılmıştır.