Yazar "Kan, Mustafa" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 4 / 4
  • Küçük Resim
    Öğe
    Anadolu merinoslarında sık kuzulatma olanaklarının araştırılması
    (2014) Bülbül, Bülent; Kırbaş, Mesut; Aktaş, Ahmet Hamdi; Köse, Mehmet; Ataman, Mehmet Bozkurt; Çoyan, Kenan; Kan, Mustafa
    Bu çalışmada sık kuzulatma yöntemi kullanılarak koyunlardan bir yılda elde edilecek kuzu sayısını ve buna bağlı olarak işletmenin karlılığını arttırma olanaklarının araştırılması amaçlanmıştır. Materyal olarak Özel sektörde Anadolu Merinosu ırkı 525 baş koyun ve 40 baş koç ve Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nde (Kamu sektörü) 199 baş koyun ve 15 baş koç kullanıldı. Özel sektördeki ve Kamu sektöründeki koyunlar sık kuzulatma ve kontrol olmak üzere iki gruba ayrıldı. Özel sektörde 200, Kamu sektöründe ise 75 baş koyun normal olarak yılda bir kuzu elde etmek için kontrol olarak ayrılırken, Özel sektörde 325, Kamu sektöründe ise 124 baş koyun çalışma grubunu oluşturdu. Kontrol grubu koyunlar her yıl geleneksel tohumlama dönemi olan Ağustos-Eylül aylarında yılda bir çiftleştirilirken, çalışma grubunda bulunanlara 2 yılda 3 kuzulatma uygulandı. Çalışma grubu koyunlar ilk tohumlamadan itibaren 5 ay gebelik, 40 gün laktasyon ve 20 gün sütten kesmeyi takiben 1 aylık tohumlama periyoduna alındı. Çalışma grubunda sık kuzulatma için östrüs indüksiyonu ve senkronizasyonu amacıyla koç etkisi, koç etkisi flushing ve hormon uygulamalarını içeren beş farklı protokol kullanıldı. Sonuç olarak hormon kullanılan sık kuzulatma uygulamalarıyla yılda bir kuzulatmaya göre daha fazla kuzu verimi ve kuzu üretkenliği sağlandı. Sık kuzulatma uygulamalarında elde edilen kuzu verimi ve kuzu üretkenliği üzerinde uygulanacak senkronizasyon yöntemlerinin önemli derecede etkili olduğu görüldü. Ancak bu çalışmada uygulanan senkronizasyon yöntemleri ile elde edilen kuzu veriminin kontrol grubuna göre karlı olmadığı tespit edildi
  • Küçük Resim
    Öğe
    Coğrafi İşaret Olarak Karaman Divle Tulum Peyniri
    (2010) Kan, Mustafa; Gülçubuk, Bülent; Kan, Arzu; Küçükçongar, Murat
    Türkiye, sahip olduğu ürünlerle, benzersiz doğa, kültür ve sanat zenginlikleriyle zengin bir coğrafi ürün çeşitliliğine sahiptir.Aynı zamanda, her yörenin, ilin, hatta her ilçenin kendine özel bir ürünün üretim kaynağı olduğu ve bu ürün ile özdeşleştiği ender ülkelerden biridir.Türkiye’ye özgü birçok ürün, kendilerine kaynak olan coğrafi bölge adları ile anılıp, tanınmaktadır. Yasal zemini 1995 yılına dayalı olan Türkiye’de coğrafi işaret koruması sayesinde 2009 yılı sonu itibari ile 119 adet ürün koruma altına alınmış ve bunların dışında 111 adet ürün de başvuru sürecinde değerlendirilmektedir.Karaman Divle Tulum Peyniri, kendine has özellikler taşıyan ve 2007 yılında Coğrafi İşaret için başvurusu yapılmış fakat başvurusu reddedilmiş olan özel bir “obruk peyniri” dir. Divle Tulum Peyniri, olgunlaşma yerinin kendine has özelliği sayesinde peynire farklı bir tat ve aromaya sahiptir.Bu araştırmada, Karaman Divle Tulum Peyniri’nin arz zinciri ve bu zincirde yer alan önemli aktörlerin rollerinin belirlenmesi, Divle Tulum Peyniri’nin SWOT Analizi yapılarak bu peynirin bölge için öneminin ve bu ürünün yörenin ekonomik kalkınmasına olası katkılarının ortaya konulması amaçlanmıştır.
  • Küçük Resim
    Öğe
    Investigation of accelerated lambing possibility of anatolian merino sheep
    (KAFKAS UNIV, VETERINER FAKULTESI DERGISI, 2014) Bülbül, Bülent; Kırbaş, Mesut; Aktaş, Ahmet Hamdi; Köse, Mehmet; Ataman, Mehmet Bozkurt; Çoyan, Kenan; Kan, Mustafa
    Investigation of the possibilities to increase the number of lamb gained in a year via using the accelerated lambing method and, the profitability of a farm related to this is aimed with this study. As material, 525 Anatolian Merino ewes and 40 rams, aged at 2-4, in field conditions, and 199 ewes and 15 rams at Bahri Dagdas International Agricultural Research Institute were used. Ewes in the field condition and at the Institute were divided in to two groups as accelerated lambing and control and, 200 ewes in the field condition and 75 ewes at the Institute were remained as control to get one lamb per year while 325 in the field condition and 124 at the Institute were formed treatment group. The control ewes were bred in August and September, the traditional breeding season, in a 12 month interval while 3 lambings in 2 years were applied to the ewes in the treatment group and they were bred for one month again following the period of 5 months of pregnancy, 40 days of lactation and 20 days of weaning. Ram effect, ram effect + flushing and some different protocols were used for induction and synchronization of estrus for accelerated lambing in the treatment group. As a result, more fecundity and lamb productivity achieved by accelerated lambing than once a year lambing. Synchronization methods were found to be effective on fecundity and lamb productivity in accelerated lambing applications. However, lamb yield obtained by synchronization methods used in this study were not profitable.
  • Küçük Resim Yok
    Öğe
    MULTIDIMENSIONS OF POVERTY FOR AGRICULTURAL COMMUNITY IN TURKEY: KONYA PROVINCE CASE
    (UNIV AGRICULTURE, FAC VETERINARY SCIENCE, 2018) Kan, Mustafa; Oguz, Cennet; Kan, Arzu; Ergun, Huseyin; Demiroz, Emel
    Poverty is a multi-dimensional global phenomenon. It encompasses health, housing, education, and social exclusion as well as simple incomes and expenditures. Multidimensional poverty is currently at the heart of many theoretical, empirical and institutional debates. The study was carried out in a rural settlement of Konya province in Turkey to determine the rural population's poverty structure and to quantify different general characteristics of both the poor and non-poor population according to the poverty line (relative poverty based household income-monetary approach) and asset based wealth index approach The results showed that, there was strong similarity between the income based approach and asset based wealth index approach for most factors. The source of income for the people in the study area was from non-agricultural sector and the material deprivation is also an important factor for wealth. It was found that non-agricultural income was higher in the wealth group (75-100%) than the other groups under study. The poor and low income households have high number of animals These kinds of enterprises were mostly located in the high altitude areas which were not appropriate for crop production. It can be concluded in the light of investigated results that poverty is more prevalent in harsh geographical locations.