Cointegration analysis of broiler meat and broiler feed prices in Turkey

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0003-4862-1706en_US
dc.authorid0000-0001-5888-242Xen_US
dc.authorid0000-0003-3732-0529en_US
dc.authorid0000-0002-0455-8736en_US
dc.authorid0000-0002-4060-7048en_US
dc.contributor.authorÇevrimli, Mustafa Bahadır
dc.contributor.authorMat, Burak
dc.contributor.authorTekindal, Mustafa Agah
dc.date.accessioned2022-11-02T16:51:45Z
dc.date.available2022-11-02T16:51:45Z
dc.date.issued2019en_US
dc.departmentSelçuk Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Zootekni ve Hayvan Besleme Bölümüen_US
dc.description.abstractÖz Amaç: Etlik piliç yetiştiriciliğinde kullanılan girdiler içerisinde yem maliyetinin yüksek oranı piliç eti fiyatının oluşumunda belirleyici olmaktadır. Türkiye’de piliç yemi sanayinde kullanılan hammaddelerin üretiminin iç piyasayı karşılamada yeterli olmaması nedeniyle talep ithalat yoluyla karşılanmaktadır. Bundan dolayı döviz kurlarında meydana gelen değişim nihai ürünün fiyatına da yansımaktadır. Bu çalışmanın amacı piliç eti ve piliç yemi fiyat serilerine ait değişkenler arasındaki ilişkilerin analiz edilmesidir. Gereç ve Yöntem: Türkiye’de 2006-2018 arası dönemde TL ile Dolar cinsinden piliç eti ve piliç yemi fiyat serilerine ait değişkenler arasındaki ilişkiler johansen koentegrasyon analiz tekniği ile belirlenmiştir. Bulgular: Analiz sonuçlarına göre; Türkiye’de etlik piliç yemi ve piliç eti fiyatlarının kısa dönemde eş bütünleşik olduğu, fiyatların birbirini takip ettiği tespit edilmiştir. Bu takibin yem fiyatlarındaki bir değişimin kanatlı eti fiyatlarına TL cinsinde iki dönem (2 ay) sonra, USD cinsinden ise bir dönem (1 ay) sonra etki ettiği belirlenmiştir. Öneri: Sonuç olarak piliç eti fiyatlarının kısa dönemde girdi maliyetleri göz önünde bulundurarak belirlenmesi gerekmektedir. Ancak dolar kurlarında meydana gelen dalgalanmalar girdi fiyatlarını çok kısa bir dönemde etkilediğinden dolayı piliç eti fiyatlarında etkili bir fiyat mekanizması oluşturulamamaktadır.en_US
dc.description.abstractAim: The high share of feed costs among the costs of inputs used in broiler breeding plays a significant role in the formation of broiler meat price. As the production of raw materials used in the broiler feed industry is not sufficient to meet the demand in the domestic market, the demand is met by importation. As such, the fluctuations in the exchange rates are reflected in the price of the final product. The aim of this study is to analyze the relationships between the variables of broiler meat and broiler feed price series. Materials and Methods: In Turkey, the relations between the variables related to the price series of broiler meat and broiler feed in TL and in USD between 2006 and 2018 were determined by johansen cointegration analysis technique. Results: The results of the analysis indicate that the broiler feed and broiler meat prices in Turkey are cointegrated in the short-term and follow each other's pattern. It was found that the change in the prices of feed had an effect on the TRY-denominated prices of poultry meat in two months and USD-denominated prices of poultry meat in one month. Conclusion: Consequently, broiler meat prices should be set taking into account the costs of inputs in the short-term. However, since the fluctuations in the USD exchange rate affect the input prices immediately, an effective price mechanism for broiler prices cannot be developed.en_US
dc.identifier.citationArıkan M. S., Çevrimli M. B., Akın A.C., Mat B., Tekindal M. A.,, (2019). Cointegration analysis of broiler meat and broiler feed prices in Turkey. Eurasian J Vet Sci, 2019, 35, 4, 210-216 DOI: 10.15312/EurasianJVetSci.2019.247en_US
dc.identifier.doi10.15312/EurasianJVetSci.2019.247en_US
dc.identifier.endpage216en_US
dc.identifier.issn1309-6958en_US
dc.identifier.issn2146-1953en_US
dc.identifier.issue4en_US
dc.identifier.startpage210en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12395/43321
dc.identifier.volume35en_US
dc.institutionauthorArıkan, Mehmet Saltuk
dc.institutionauthorAkın, Ahmet Cumhur
dc.language.isoenen_US
dc.publisherSelçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesien_US
dc.relation.ispartofEurasian Journal of Veterinary Sciencesen_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.selcuk20240510_oaigen_US
dc.subjectFiyaten_US
dc.subjectkointegrasyonen_US
dc.subjectpiliç etien_US
dc.subjectTürkiyeen_US
dc.subjectpiliç yemien_US
dc.subjectBroiler feeden_US
dc.subjectbroiler meaten_US
dc.subjectcointegrationen_US
dc.subjectpriceen_US
dc.subjectTurkeyen_US
dc.titleCointegration analysis of broiler meat and broiler feed prices in Turkeyen_US
dc.title.alternativeTürkiye’de piliç eti ve piliç yemi fiyatlarının kointegrasyon analizien_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
pdf45.pdf
Boyut:
749.68 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Makale Dosyası
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Dergi Yayın Koleksiyonu