Pastane vitrinleri iklimlendirme otomasyonu
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2015-07-03
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışma ile günlük üretimi en fazla olan vitrin ürünlerinden yaş pasta için gerekli saklama koşullarının (+4°C ve %70 RH - %80 RH) pastane vitrininde sağlanması için kontrol sistemi tasarlanmış ve gerçekleştirilmiştir. Bulanık Mantık (BM) tabanlı olarak gerçekleştirilen gömülü kontrol sistemi PIC programlanarak oluşturulmuştur. Oluşturulan sistem, vitrin içi sıcaklığı +4°C ve nemi %70 RH - %80 RH arasında tutmaktadır. Giriş değişkenleri sensörlerden okunan sıcaklık ve nem, çıkış değişkenleri ise DC fan, AC fan ve ultrasonik atomizerin darbe genişlik modülasyonu (PWM) kademeleridir.
With this study; the fuzzy logic control system was designed and implemented for the patisserie showwindow to meet the required storage conditions for cakes (+4°C and the humidity interval 70% RH- 80%RH.) that has highest daily production ratio among the productions stored in patisserie showwindow. Embedded control system was based on Fuzzy Logic (FL) and implemented by PIC programming. The system keeps the temperature of the showwindow at +4°C and the humidity at 70% RH- 80%RH. Input variables are temperature and relative humidity whereas output variables are Pulse Width Modulation (PWM) levels of DC fan, AC fan and the ultrasonic atomizer.
With this study; the fuzzy logic control system was designed and implemented for the patisserie showwindow to meet the required storage conditions for cakes (+4°C and the humidity interval 70% RH- 80%RH.) that has highest daily production ratio among the productions stored in patisserie showwindow. Embedded control system was based on Fuzzy Logic (FL) and implemented by PIC programming. The system keeps the temperature of the showwindow at +4°C and the humidity at 70% RH- 80%RH. Input variables are temperature and relative humidity whereas output variables are Pulse Width Modulation (PWM) levels of DC fan, AC fan and the ultrasonic atomizer.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Bulanık denetleyiciler, Fuzzy controllers, Gömülü sistemler, Embedded systems, İklimlendirme, Air conditioning
Kaynak
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
Sayı
Künye
Özcan, R. (2015). Pastane vitrinleri iklimlendirme otomasyonu. Selçuk Üniversitesi, Yayımlanmış yüksek lisans tezi, Konya.
