Sülünlerin (P.colchicus) entansif ortam ve karasal iklimde yetiştirilme imkanlarının araştırılması: II. büyüme ve karkas özellikleri
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
1997
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışma sülünlerin Konya'da kümes şartlarında büyüme, yem tüketimi, yemden yararlanma, karkas ağırlığı ve karkas özelliklerinin belirlenebilmesi amacıyla yapıldı. Sülün civcivlerinin ortalama çıkım ağırlığı, 21.970.13 g olarak belirlendi. Denemeye alınan sülünlerin 4., 8., 14. ve 18. hafta canlı ağırlıkları sırasıyla; 153.73, 462.87, 835.61 ve 955.17 g olarak belirlendi. Aynı haftalarda dişi sülünlerin ortalama canlı ağırlıkalrı 133.40, 420.16, 701.67 ve 790.18 g, erkeklerin ise, 163.33, 495.56, 909.67 ve 1074.92 g olarak tespit edildi. Büyütme dönemi sonunda sülünlerin yem tüketimleri ve yemden yararlanma oranları, 5141.80 g/sülün ve 5.51 kg olarak hesaplandı. Kesimi yapılan dişi ve erkek sülünlerin karkas randımanları: % 80.37 ve % 79.03 olarak belirlendi. Karkasın önemli parçalarından olan göğüs ve butların karkasa oranı, erkek ve dişilerde sırasıyla; % 34.00 ve % 27.57, % 34.39 ve % 27.18 olarak tespit edildi. Sülünlerin tüm karkas parçalan ağırlıklarında cinsiyetler arasında erkekler lehine farklılık belirlendi (p0.05). Ayak ağırlığı oranı hariç (p0.05), diğer tüm parçalarda cinsiyetler arasında farklılık bulunamadı (p0.05).
In this study; growth rate, feed consumption, feed conversion and carcass traits of pheasants has been investigated in Konya farm conditions. Hatching weight of Pheasant chicks were determined as 21.97±0.13 g. Ave¬rage body weights of pheasants on fourth, eighth, fourteenth ve eightteenth weeks were determined as; 153.73, 462.87, 835.61 ve 955.17 g respectively. Average body weights of female and male pheasants at the same weeks were realized as; 133.40 and 163.33, 420.16 and 495.56, 701.67 and 909.67 and 790.18 and 1074.92 g respectively. Feed conversion ratio and feed consumption were calculated as 5.51 kg and 5141.80 g. The slaughter percentage of female and male pheasants were determined as 80.37 % and 79.03 %. Breast percentage and thigh percentage of male and female pheasants were determined as; 34.00 % and 27.57 %, 34.39 % and 27.18 % respectively.
In this study; growth rate, feed consumption, feed conversion and carcass traits of pheasants has been investigated in Konya farm conditions. Hatching weight of Pheasant chicks were determined as 21.97±0.13 g. Ave¬rage body weights of pheasants on fourth, eighth, fourteenth ve eightteenth weeks were determined as; 153.73, 462.87, 835.61 ve 955.17 g respectively. Average body weights of female and male pheasants at the same weeks were realized as; 133.40 and 163.33, 420.16 and 495.56, 701.67 and 909.67 and 790.18 and 1074.92 g respectively. Feed conversion ratio and feed consumption were calculated as 5.51 kg and 5141.80 g. The slaughter percentage of female and male pheasants were determined as 80.37 % and 79.03 %. Breast percentage and thigh percentage of male and female pheasants were determined as; 34.00 % and 27.57 %, 34.39 % and 27.18 % respectively.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Veterinerlik
Kaynak
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
13
Sayı
1
Künye
Çetin, O., Kırıkçı, K., Tepeli, C. (1997). Sülünlerin (P.Colchicus) Entansif Ortam ve Karasal İklimde Yetiştirilme İmkanlarının Araştırılması: II. Büyüme ve Karkas Özellikleri. Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences, 13(1), 69-76
