Preliminary Study on the Determination of Heat Resistant Fungi in Agricultural Soils

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0002-5901-5747en_US
dc.authorid0000-0001-6702-489Xen_US
dc.contributor.authorSezen, Suat
dc.contributor.authorDemirel, Rasime
dc.date.accessioned2020-09-10T11:52:28Z
dc.date.available2020-09-10T11:52:28Z
dc.date.issued2019en_US
dc.departmentSelçuk Üniversitesien_US
dc.description.abstractHeat resistant fungi are capable of surviving temperature at short heat applications. These organisms continue to growing and metabolic activities. Therefore, they cause spoilage of food products and effect on health because of mycotoxin production. This study focused on determination of density and biodiversity of heat resistant fungi in agricultural soil samples. For this aim, two different soil samples were collected from agricultural lands at June 2018. Isolation process was performed by using main soil dilution method after heat treatment at 75°C for 30 minutes of diluted soil samples. After incubation at 25°C for 7-14 days, all colonies were purified. All of the isolates were diagnosed by using conventional methods according to the macromorphological and micromorphological properties. We determined 11 species belong to Alternaria, Aspergillus, Cladosporium, Epicoccum, Humicola, Penicillium and Taloromyces genera. As a result of this study, we showed that agricultural soil areas have a potential for heat resistance fungi biodiversity and exhibited that we should concentrate on this subject with investigation of different areas and sources.en_US
dc.description.abstractIsıya dayanıklı mantarlar, kısa ısı uygulamalarına dayanabilir. Bu organizmalar büyümeye ve metabolik aktivitelere devam ederler. Bu nedenle, gıda ürünlerinde bozulmaya ve mikotoksin üretme yetenekleri sayesinde sağlık üzerinde etkiye neden olurlar. Bu çalışma, tarımsal toprak örneklerinde ısıya dirençli mantarların yoğunluğu ve biyolojik çeşitliliğinin belirlenmesi üzerine odaklanmıştır. Bu amaçla, Haziran 2018'de tarım alanlarından iki farklı toprak örneği toplanmıştır. İzolasyon işlemi dilüe edilmiş toprak örneklerinin 75 °C’de 30 dakika boyunca ısı uygulaması yapıldıktan sonra toprak dilüsyon yöntemi ile gerçekleştirilmiştir. 25 °C’de 7-14 günlük inkübasyondan sonra tüm koloniler saflaştırılmıştır. İzolatların tamamı makromorfolojik ve mikromorfolojik özelliklere göre geleneksel yöntemler kullanılarak teşhis edilmiştir. Alternaria, Aspergillus, Cladosporium, Epicoccum, Humicola, Penicillium ve Taloromyces cinslerine ait 11 tür tespit edilmiştir. Bu çalışma sonucunda, tarımsal toprak alanlarının ısıya dirençli mantar biyolojik çeşitliliği potansiyeline sahip olduğunu belirledik ve farklı alanların ve kaynakların araştırılmasıyla bu konuya odaklanmamız gerektiğini gösterdik.en_US
dc.identifier.citationSezen, S., Demirel, R. (2019). Preliminary Study on the Determination of Heat Resistant Fungi in Agricultural Soils. Mantar Dergisi, 10, (3), 60-66.en_US
dc.identifier.doi10.30708.mantar.632181en_US
dc.identifier.endpage66en_US
dc.identifier.issn2458-908xen_US
dc.identifier.issue3en_US
dc.identifier.startpage60en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12395/40296
dc.identifier.volume10en_US
dc.language.isoenen_US
dc.publisherSelçuk Üniversitesi, Mantarcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürlüğüen_US
dc.relation.ispartofMantar Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal - Editör Denetimli Dergi - Başka Kurum Yazarıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.selcuk20240510_oaigen_US
dc.subjectAgricultural Soilsen_US
dc.subjectHeat Resistant Fungien_US
dc.subjectTarım Toprağıen_US
dc.subjectIsıya Dirençli Fungusen_US
dc.titlePreliminary Study on the Determination of Heat Resistant Fungi in Agricultural Soilsen_US
dc.title.alternativeTarım Topraklarındaki Isıya Dirençli Fungusların Belirlenmesi Üzerine Ön Çalışmaen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Suat Sezen.pdf
Boyut:
753.6 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Makale Dosyası
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Dergi Yayın Koleksiyonu