Elektrokimyasal Putresin Sensörü İçin Nanomalzemelere Dayalı Elektrot Materyallerinin Geliştirilmesi

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0002-0496-3213en_US
dc.authorid0000-0002-1687-973Xen_US
dc.authorid0000-0002-8683-0210en_US
dc.authorid0000-0002-5129-5385en_US
dc.contributor.authorAltun, Ayşe Betül
dc.contributor.authorErdoğan, Zehra Özden
dc.contributor.authorAkın, İlker
dc.contributor.authorKüçükkolbaşı, Semahat
dc.date.accessioned2022-08-19T12:03:01Z
dc.date.available2022-08-19T12:03:01Z
dc.date.issued2022en_US
dc.departmentSelçuk Üniversitesi, Fen Fakültesi, Kimya Bölümüen_US
dc.description.abstractPoliaminler insan ve hayvanlarda fizyolojik işlevlerin yerine getirilmesinde önemli rol alırlar. Hücresel gelişim, hücre farklılaşması, enzim faaliyetlerinin ve iyon kanallarının düzenlenmesi, DNA ve protein sentezi kontrolünde görevlidirler. Putresin vücutta ornitinin dekarboksilasyonuyla oluşan bir poliamindir. Mantarlar tarafından da sentezlendiği bilinen bu madde, diğer poliaminlerin (spermidin, spermin) ön maddesidir. Gıdalarda ise putresin iki nedenle önem arz etmektedir. Birincisi, biyojen amin miktarının kalite indikatörü olarak kabul edilir olması diğeri ise sağlığa etkili toksik etkilerinin bulunmasıdır. Bu çalışmada; TiO2, CoS, TiO2-CoS nanopartikülleri ile modifiye edilmiş elektrotlar hazırlandı ve elektrokimyasal olarak putresin tayininde kullanılabilirliği araştırıldı. Hazırlanan modifiye elektrotların yüzey morfolojileri ve elektrokimyasal davranışları taramalı elektron mikroskopu (SEM), dönüşümlü voltametri (CV) ve elektrokimyasal impedans spektroskopisi (EIS) yöntemleri ile incelendi. Modifiye elektrotların performans faktörleri diferansiyel puls voltametrisi (DPV) yöntemiyle belirlendi ve modifiye edilmemiş elektrodun performansı ile karşılaştırıldı. Hazırlanan TiO2-CoS modifiye camsı karbon elektrodun (GCE) doğrusal çalışma aralığı 0,32 ?M - 16,66 ?M, gözlenebilme sınırı (LOD) 0,09 ?M, alt tayin sınırı (LOQ) 0,27 ?M, tekrarlanabilirlik ve tekrar üretilebilirlikleri sırasıyla %4,7 ve %3,3 olarak tespit edildi. Tasarlanan elektrodun gıda numunelerinde putresin analizi için kullanılabilirliği araştırıldı.en_US
dc.description.abstractPolyamines play an important role in the fulfillment of physiological functions in humans and animals. They are responsible for cellular development, cell differentiation, regulation of enzyme activities and ion channels, and DNA and protein synthesis control. Putresin is a polyamine formed by the decarboxylation of ornithine in the body. This substance, which is also known to be synthesized by fungi, is the precursor of other polyamines (spermidine, spermine). In foods, putrescine is important for two reasons. The first is that the amount of biogenic amine is accepted as a quality indicator and the other is that it has toxic health effects. In this study; Electrodes modified with TiO2, CoS, TiO2-CoS nanoparticles were prepared and their usability in the determination of putrescine was investigated. Surface morphology and electrochemical behavior of the modified electrodes were investigated by scanning electron microscopy (SEM), cyclic voltammetry (CV) and electrochemical impedance spectroscopy (EIS). The performance factors of the modified electrodes were determined by differential pulse voltammetry (DPV) method and compared with the performance of the unmodified electrode. The linear operating range of the TiO2- CoS / GCE (glassy carbon electrode) prepared is 0,32 ?M - 16,66 ?M, the detection limit (LOD) is 0,09 ?M and the limit of quantitation (LOQ) is 0,27 ?M. Reusability and reproducibility were found to be 4.7% and 3.3%, respectively. The usability of the designed electrode for putresin analysis in food samples was investigated.en_US
dc.identifier.citationAltun, A. B., Erdoğan, Z. Ö., Akın, İ. Küçükkolbaşı, S. (2022). Elektrokimyasal putresin sensörü için nanomalzemelere dayalı elektrot materyallerinin geliştirilmesi. Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi, 48, (1), 46-52. doi: https://doi.org/10.35238/sufefd.1087907en_US
dc.identifier.doi10.35238/sufefd.1087907en_US
dc.identifier.endpage52en_US
dc.identifier.issn2458-9411en_US
dc.identifier.issue1en_US
dc.identifier.startpage46en_US
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.35238/sufefd.1087907
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12395/42849
dc.identifier.volume48en_US
dc.institutionauthorAltun, Ayşe Betül
dc.institutionauthorKüçükkolbaşı, Semahat
dc.language.isotren_US
dc.publisherSelçuk Üniversitesi Fen Fakültesien_US
dc.relation.ispartofSelçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.selcuk20240510_oaigen_US
dc.subjectElektrokimyaen_US
dc.subjectMetal oksiten_US
dc.subjectNanoteknolojien_US
dc.subjectPoliaminen_US
dc.subjectPutresinen_US
dc.subjectSensören_US
dc.subjectVoltametrien_US
dc.subjectVoltammetryen_US
dc.subjectElectrochemistryen_US
dc.subjectMetal oxideen_US
dc.subjectNanotechnologyen_US
dc.subjectPolyamineen_US
dc.subjectPutrescineen_US
dc.subjectSensoren_US
dc.titleElektrokimyasal Putresin Sensörü İçin Nanomalzemelere Dayalı Elektrot Materyallerinin Geliştirilmesien_US
dc.title.alternativeDevelopment of Electrode Materials Based on Nanomaterials for Electrochemical Putresin Sensoren_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Makale Dosyası.pdf
Boyut:
1.74 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Makale Dosyası
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Dergi Yayın Koleksiyonu
Kimya/Makale Koleksiyonu