Tat Genlerinin Diş Çürüğüne Etkisi – Derleme
Yükleniyor...
Tarih
2022 Aralık
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Selçuk Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Diş çürüklerinin oluşumunda birçok faktör etkili olmasına rağmen
önlenebilen bir hastalıktır. Tat genleri de bu etkili faktörler arasında
yer almakta olup diş çürüğünün başlıca nedenlerinden biri olan
şeker alımında etkili olduğu bilinmektedir. Tat reseptörlerini ifade
eden genlerdeki polimorfizmler ile diş çürükleri arasında ilişki
olduğu belirlenmiştir. Çocuğun doğumdan önceki yaşamında
annenin tükettiği besinlerin, bebeklerin gelecekteki beslenme
tercihlerini etkilediği görülmektedir. Aynı şekilde bebekliğin ilk
yıllarında tüketilen besinler de bireylerin ilerideki beslenme
seçimlerini etkilemektedir. Bazı çalışmalarda tat reseptörlerini ifade
eden genlerdeki çeşitli polimorfizmlerin besin seçimleri ile ilişkili
olduğu gösterilmiştir. Ayrıca birçok çalışmada TAS1R2, TAS2R38
ve GLUT2 genlerinin polimorfizmleri incelenmiş ve bu çalışmaların
çoğunda tat genlerindeki çeşitli polimorfizmlerin DMF-T, dmf-t ve
ICDAS değerleri ile ilişkili olduğu ortaya konmuştur. Bu gen
polimorfizmlerinin bir kısmının diş çürüğü oluşumunu engellediğini,
bir kısmının ise diş çürüğü oluşumuna neden olduğunu belirten
çalışmalar mevcuttur. Şekerli gıdaların neden olabileceği kanser,
kalp-damar hastalıkları, obezite, hiperlipidemi, hipertansiyon ve diş
çürüğü gibi hastalıkların önlenmesinde de genetik faktörlerin etkili
olabileceği kanıtlanmıştır. Diş çürüğü ve genetik arasındaki ilişkiyi
anlamak, bu hastalığın nedenlerini belirlemeye ve hastalığı
önlemek için çürük risk gruplarını değerlendirmeye ve yönetmeye
yardımcı olabilecektir.
Dental caries is an important public health problem that can adversely affect body health. Although many factors are effective in the formation of dental caries, they can be prevented. It is known that taste genes are effective in the intake of sugar. It has been determined that there is a relationship between the polymorphisms in the genes expressing the taste receptors and dental caries. It is observed that the food consumed by the mother in the intrauterine life of the child affects the nutritional preferences of the babies in the future. Likewise, foods consumed in the first years of infancy also affect the nutritional choices of individuals. In some studies, it has been shown that various polymorphisms in the genes expressing the taste receptors are associated with food choices. Also, in many studies, the polymorphisms of TAS1R2, TAS2R38 and GLUT2 genes were examined, and most of those studies present various polymorphisms in taste genes are associated with DMF-T, dmf-t and ICDAS values. Moreover, there are studies stating that some of those gene polymorphisms prevent the formation of dental caries while others cause the formation of dental caries. It has been proven that genetic factors can also be effective in preventing diseases such as cancer, cardiovascular diseases, obesity, hyperlipidemia, hypertension, and dental caries that may be caused by sugary foods. Understanding the relationship between dental caries and genetics can help determine the causes of this disease and assess and manage caries risk groups to prevent disease.
Dental caries is an important public health problem that can adversely affect body health. Although many factors are effective in the formation of dental caries, they can be prevented. It is known that taste genes are effective in the intake of sugar. It has been determined that there is a relationship between the polymorphisms in the genes expressing the taste receptors and dental caries. It is observed that the food consumed by the mother in the intrauterine life of the child affects the nutritional preferences of the babies in the future. Likewise, foods consumed in the first years of infancy also affect the nutritional choices of individuals. In some studies, it has been shown that various polymorphisms in the genes expressing the taste receptors are associated with food choices. Also, in many studies, the polymorphisms of TAS1R2, TAS2R38 and GLUT2 genes were examined, and most of those studies present various polymorphisms in taste genes are associated with DMF-T, dmf-t and ICDAS values. Moreover, there are studies stating that some of those gene polymorphisms prevent the formation of dental caries while others cause the formation of dental caries. It has been proven that genetic factors can also be effective in preventing diseases such as cancer, cardiovascular diseases, obesity, hyperlipidemia, hypertension, and dental caries that may be caused by sugary foods. Understanding the relationship between dental caries and genetics can help determine the causes of this disease and assess and manage caries risk groups to prevent disease.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Diş Çürüğü, Tat Algısı Genleri, Tatma, Dental Caries, Taste Perception Genes, Gustation
Kaynak
Selçuk Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
9
Sayı
3
Künye
Özkurt, S., Seymen, F., (2022). Tat Genlerinin Diş Çürüğüne Etkisi – Derleme. Selçuk Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Dergisi, 9(3), 968-976.
DOI: 10.15311/selcukdentj.1057033
