Bovista plumbea Pers.'nın yağ asit içeriklerinin incelenmesi
Yükleniyor...
Tarih
2017
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Selçuk Üniversitesi, Mantarcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürlüğü
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışmada halk arasında puf mantarı olarak bilinen ve çeşitli bölgelerden toplanan Bovista plumbea Pers. türünün yağ asit kompozisyonları incelenmiştir. İncelenen türe ait yağ asit kompozisyonlarında oran olarak en fazla heneikosanoik asit (C21:0), eikosenoik asit (C20:1), behenik asit (C22:0), vaksenik asit (C18:1), linoleik asit (C18:2) ve linolenik asit (C18:3) izomerleri tespit edilmiştir.
In this study, fatty acid compositions of Bovista plumbea Pers., known as puffball mushrooms and collected from different localities, were examined. In the fatty acid compositions of the examined species, the ratio is at most heneicosanoic acid (C21:0), eicosenoic acid (C20:1), behenic acid (C22:0), vaccenic acid (C18:1), linoleic acid (C18:2), and linolenic acid (C18:3) isomers.
In this study, fatty acid compositions of Bovista plumbea Pers., known as puffball mushrooms and collected from different localities, were examined. In the fatty acid compositions of the examined species, the ratio is at most heneicosanoic acid (C21:0), eicosenoic acid (C20:1), behenic acid (C22:0), vaccenic acid (C18:1), linoleic acid (C18:2), and linolenic acid (C18:3) isomers.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Makrofungus, Bovista plumbea, Yağ asiti, Ekstraksiyon, Macrofungi, Fatty acid, Extraction
Kaynak
Mantar Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
8
Sayı
Künye
Durmaz, F. , Aktaş, S., Sezer, E. N. Ş. (2017). Bovista plumbea Pers.'nın yağ asit içeriklerinin incelenmesi. Mantar Dergisi, 8 (2), 104-108. Retrieved from http://dergipark.gov.tr/mantar/issue/31507/330758
