Türki?ye'de Üreti?len Pamuk Tohumu Küspeleri?nde Gosipol Düzeyleri?ni?n Tesbi?t Edi?lmesi? Üzeri?nde Bi?r Araştırma
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
1986 Ocak
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Selçuk Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
This experiment was carried out to determine free and total gossypol contents of cottonseed meals obtained from the different parts of Turkey. Cottonseed meal plays an important role in supplying the protein needs of animals. However gossypol content, especially free gossypol content, is a restricted factor for the usage of this meal. At the end of the experiment, free and total gossypol amounts of extraction cottonseed meal were found as 0.0573 and 0.418%; the amounts of expeller cottonseed meal were also found as 0.0694 and 0.565%, respectively.
Bu araştırma Türkiye'nin farklı yerlerinden temin edilen pamuk tohumu küspelerinde serbest ve toplam gosipol miktarlarını belirlemek için yapıldı. Pamuk tohumu küspesinin hayvanların protein ihtiyacının karşılanmasında önemli bir rolü vardır. Bununla birlikte küspede gosipolün, özellikle serbest gosipolün, bulunması küspenin kullanılmasını sınırlandırmaktadır. Araştırma sonucunda extraksiyon usulü ile elde edilen pamuk tohumu küspelerinde serbest ve toplam gosipol sırasıyla ortalama %0.0573 ve 0.418; expeller usulü ile elde edilen küspede ise %0.0694 ve 0.565 olarak bulundu.
Bu araştırma Türkiye'nin farklı yerlerinden temin edilen pamuk tohumu küspelerinde serbest ve toplam gosipol miktarlarını belirlemek için yapıldı. Pamuk tohumu küspesinin hayvanların protein ihtiyacının karşılanmasında önemli bir rolü vardır. Bununla birlikte küspede gosipolün, özellikle serbest gosipolün, bulunması küspenin kullanılmasını sınırlandırmaktadır. Araştırma sonucunda extraksiyon usulü ile elde edilen pamuk tohumu küspelerinde serbest ve toplam gosipol sırasıyla ortalama %0.0573 ve 0.418; expeller usulü ile elde edilen küspede ise %0.0694 ve 0.565 olarak bulundu.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Kaynak
Eurasian Journal of Veterinary Sciences
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
2
Sayı
1
Künye
Tuncer, Ş. D., Yalçın, S., (1986). Türki̇ye'de Üreti̇len Pamuk Tohumu Küspeleri̇nde Gosipol Düzeyleri̇ni̇n Tesbi̇t Edi̇lmesi̇ Üzeri̇nde Bi̇r Araştırma. Eurasian Journal of Veterinary Sciences, 2(1), 125-134.
