Karapınar’da Sütçü Sığır İşletmelerinde Bazı Hayvan Refahı Değerlerinin Uygulanabilirliğinin Araştırılması
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2022
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Selçuk Üniversitesi, Sağlık Bilimler Enstitüsü
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Son zamanlarda dünya genelinde hayvan hakları ve refahına verilen önemin artmasıyla refah
değerlendirilme sistemleri ön plana çıkmıştır. Welfare Quality® (2009) protokolü işletmecilere ve
uzmanlara bu değerlendirme sistemleri arasında refahın değerlendirilmesinde önemli ilke ve kriterler
sunmaktadır. Bu çalışmada da; sütçü sığır işletmelerinde Welfare Quality® (2009) kriterlerine göre bazı
hayvan refahı değerlerinin uygulanabilirliğinin karşılaştırmalı olarak incelenmesi amaçlanmıştır. Bu
doğrultuda Konya ili Karapınar ilçesinde faaliyet yürüten üç sütçü sığır işletmesi farklı mevsimlerde
ziyaret edilmiş ve işletmede bulunan sığırlar iyi besleme, iyi barınma, iyi sağlık ve uygun davranış temel
refah ilkeleri göz önünde bulundurularak bazı refah kriterleri skorlanmıştır. İşletmelerden elde edilen
bilgiler SPSS programı ile analiz edilmiş ve işletme, mevsim ve sığır grubuna göre bu ölçütler
karşılaştırılarak incelenmiştir. Araştırmanın sonunda sütçü sığırların vücut kondisyon skorunun sağım
grubu ve mevsime göre farklılaştığı kurulan bir model ile açıklanarak sağım grubu ve mevsimin sütçü
sığırların vücut kondisyon skoru üzerindeki etkisi incelenmiştir. Çalışmada, sütçü sığırların hayvan
refahı değerlerinin işletmelere, mevsime ve sağım grubuna göre anlamlı olarak farklılaştığı sonucuna
ulaşılmıştır.
With the increasing importance given to animal rights and welfare around the world recently, welfare assessment systems have come to the fore. The Welfare Quality® (2009) protocol provides operators and experts with important principles and criteria for assessing well-being among these assessment systems. In this study, too; It is aimed to comparatively examine the applicability of some animal welfare values according to Welfare Quality® (2009) criteria in dairy cattle farms. In this direction, three dairy cattle farms operating in the Karapınar district of Konya were visited in different seasons and some welfare criteria were scored by considering the basic welfare principles of good nutrition, good shelter, good health, and proper behavior. The information obtained from the farms was analyzed with the SPSS program and these criteria were compared according to the farm, season, and cattle group. At the end of the study, the effect of milking group and season on body condition score of dairy cattle was examined by explaining with an established model that body condition score of dairy cattle differs according to milking group and season. In the study, it was concluded that the animal welfare values of dairy cattle differed significantly according to the farms, season, and milking group.
With the increasing importance given to animal rights and welfare around the world recently, welfare assessment systems have come to the fore. The Welfare Quality® (2009) protocol provides operators and experts with important principles and criteria for assessing well-being among these assessment systems. In this study, too; It is aimed to comparatively examine the applicability of some animal welfare values according to Welfare Quality® (2009) criteria in dairy cattle farms. In this direction, three dairy cattle farms operating in the Karapınar district of Konya were visited in different seasons and some welfare criteria were scored by considering the basic welfare principles of good nutrition, good shelter, good health, and proper behavior. The information obtained from the farms was analyzed with the SPSS program and these criteria were compared according to the farm, season, and cattle group. At the end of the study, the effect of milking group and season on body condition score of dairy cattle was examined by explaining with an established model that body condition score of dairy cattle differs according to milking group and season. In the study, it was concluded that the animal welfare values of dairy cattle differed significantly according to the farms, season, and milking group.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Hayvan refahı, Sütçü sığırları, Welfare Quality® (2009) Protokolü, Animal welfare, Dairy cattle, Welfare Quality® (2009) Protocol
Kaynak
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
Sayı
Künye
Mohamud, M. A., (2022). Karapınar’da Sütçü Sığır İşletmelerinde Bazı Hayvan Refahı Değerlerinin Uygulanabilirliğinin Araştırılması. (Yüksek Lisans Tezi). Selçuk Üniversitesi, Sağlık Bilimler Enstitüsü, Konya.
