Farklı muamelelere tabi tutulmuş ak lüpen (Lupinus albus) içeren rasyonlara enzim ilavesinin japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix Japonica) performansa etkisi
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2006
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Farklı muamelelere tabi tutulmuş ak lüpen (Lupinus albus) içeren rasyonlara enzim ilavesinin Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) performansa etkisi ÖZET Bu çalışma, farklı işlemlere tabi tutulmuş (çiğ, kaynatma ve otoklav) ak lüpen (L. albus) içeren rasyonlara enzim ilavesinin Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) performans, karkas özellikleri ve bazı organ ağırlıklarına etkisini tespit etmek için yapılmıştır. Denemede mısır- soya küspesi ağırlıklı rasyon (%25 HP, 3100 kcal/kg ME) kontrol rasyonu olarak kullanılmıştır. Kontrol rasyonundaki soya küspesinin %30'u yerine farklı işlemlere tabi tutulan ak lüpen taneleri ikame edilerek, enzimli ve enzimsiz (%0 ve 0.1) olmak üzere 7 farklı deneme rasyonu 42 gün boyunca ad-libitum olarak yedirilmiştir. Araştırmada, 1 günlük yaşta 420 adet bıldırcın civcivi kullanılmıştır. Her bir muamele 5 tekerrürlü olarak denenmiş ve her bir tekerrürde 12 bıldırcın civcivi kullanılmıştır. Deneme rasyonları bıldırcınların deneme sonu ortalama canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, ölüm oranı, bezli mide, taşlık, karaciğer, pankreas ve ince barsak ağırlıkları ile ince barsak uzunluğunu önemli olarak (P<0.01) etkilemiştir. Ancak deneme rasyonları; yemden yararlanma katsayısını, karkas randımanını ve kursak ağırlığını önemli olarak etkilememiştir. Bu araştırmanın sonuçları genç bıldırcınlarda, soya küspesinin %30'u yerine çiğ lüpen içeren rasyonların emniyetle kullanılabileceğini ve özellikle çiğ lüpen içeren rasyonlara enzim ilavesiyle performansın önemli bir şekilde düştüğünü göstermiştir.
The Effects of Enzyme Supplementation to Rations Containing White Lupin Treated With Different Process on Performance of Japanese Quails ABSTRACT This study was carried out to determine the effects of enzyme supplementation (0 and 0.1 %) to rations containing white lupin (L. albus) treated with different processes (raw, boiled and autoclaved) on performance, carcass traits and some organ weights in Japanese quails (Coturnix coturnix japonica). In the experiment, the diet based corn-soybean meal (25 % crude protein and 3100 kcal/kg metabolizable energy) is used as control. Experimental diets were prepared by replacing soybean meal in control diet with white lupin (raw, boiled and autoclaved) at 30 % level ( with or without enzyme). So seven different experimental diets were fed as ad-libitum during 42 days. In the experiment, 420 quail chicks were used, five replication with 12 quail chicks each were fed each of the experimental diets. There were significant differences among the treatment grups in average final body weight, body weight gain, feed consumption, mortality, proventriculus, gizzard, liver, pancreas and small intestine weights and small intestine length. But, there were no significant differences among the treatment groups in average feed conversion ratio, carcass percentage and crop weight. The result of the current study indicated that it is possible to used by replacing soybean meal with raw lupin at 30 % level and the performance significantly decreased when diets containing raw lupin were supplemented with enzyme.
The Effects of Enzyme Supplementation to Rations Containing White Lupin Treated With Different Process on Performance of Japanese Quails ABSTRACT This study was carried out to determine the effects of enzyme supplementation (0 and 0.1 %) to rations containing white lupin (L. albus) treated with different processes (raw, boiled and autoclaved) on performance, carcass traits and some organ weights in Japanese quails (Coturnix coturnix japonica). In the experiment, the diet based corn-soybean meal (25 % crude protein and 3100 kcal/kg metabolizable energy) is used as control. Experimental diets were prepared by replacing soybean meal in control diet with white lupin (raw, boiled and autoclaved) at 30 % level ( with or without enzyme). So seven different experimental diets were fed as ad-libitum during 42 days. In the experiment, 420 quail chicks were used, five replication with 12 quail chicks each were fed each of the experimental diets. There were significant differences among the treatment grups in average final body weight, body weight gain, feed consumption, mortality, proventriculus, gizzard, liver, pancreas and small intestine weights and small intestine length. But, there were no significant differences among the treatment groups in average feed conversion ratio, carcass percentage and crop weight. The result of the current study indicated that it is possible to used by replacing soybean meal with raw lupin at 30 % level and the performance significantly decreased when diets containing raw lupin were supplemented with enzyme.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Bıldırcın, Lupin, Enzim, Quail, Lüpen, Otoklav, Autoclave, Performans, Performance
Kaynak
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
Sayı
Künye
Tüzün, A. E. (2006). Farklı muamelelere tabi tutulmuş ak lüpen (Lupinus albus) içeren rasyonlara enzim ilavesinin japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix Japonica) performansa etkisi. Selçuk Üniversitesi, Yayımlanmış yüksek lisans tezi, Konya.
