Konya'da satılan ballardaki bazı pestisid residülerinin belirlenmesi
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2007
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu çalışmada, Avrupa Birliği direktiflerine göre, ballarda istenmeyen maddelerden olan organik klorlu pestisid kalıntıları, Konya'da satılan ballardan toplam 109 adet bal örneğinde varlığı araştırılmıştır. Araştırılan pestisitlerden endosülfan dışındakilerin kullanımı, kalıcılıkları nedeniyle ülkemiz dahil bir çok ülkede yıllar önce yasaklanmıştır. Genel olarak ballarda en çok kirletici durumundaki pestisitler, aldrin, klordan izomerleri, DDT türevleri olarak tespit edilmiştir. Daha sonra sırasıyla; endosülfan, HCH izomerleri, heptaklor, cis-Heptakloreperoksid, dieldrin, endrin, hekzaklorbenzen, trans-Heptaklorepoksid, metoksiklor takip etmektedir.
In this study, the excistence of organochlorine pesticide residues that are undesirable substance in honey were investigated according to the European Comminity Directives. Totally 109 different samples were obtained from markets in Konya. Usage of these pesticides investigated, except endosulfan is restricted in Turkey and other countries for many years. Generally, the pesticides which the mostly contaminated in the feeds are determined as aldrin, chlordane isomers and DDT isomers. The other isomers were endosulfan, HCH isomers, heptachlor, cis-Heptachloreperoxide, dieldrin, endrin, hexachlorebenzene, trans- Heptachlorepoxide, methoxychlor, respectively.
In this study, the excistence of organochlorine pesticide residues that are undesirable substance in honey were investigated according to the European Comminity Directives. Totally 109 different samples were obtained from markets in Konya. Usage of these pesticides investigated, except endosulfan is restricted in Turkey and other countries for many years. Generally, the pesticides which the mostly contaminated in the feeds are determined as aldrin, chlordane isomers and DDT isomers. The other isomers were endosulfan, HCH isomers, heptachlor, cis-Heptachloreperoxide, dieldrin, endrin, hexachlorebenzene, trans- Heptachlorepoxide, methoxychlor, respectively.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Bal, Organik klorlu pestisit, Honey, Organochlorine pesticides
Kaynak
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
Sayı
Künye
Yavuz, H. (2007). Konya'da satılan ballardaki bazı pestisid residülerinin belirlenmesi. Selçuk Üniversitesi, Yayımlanmış yüksek lisans tezi, Konya.
