Konya ilindeki yumurta tavuğu işletmelerinde kümeslerin teknik ve tasarım özellikleri yönünden değerlendirilmesi
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
1998-03-10
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Bu araştırma Konya ilinde yumurta tavukçuluğu yapan 49 işletmeden seçilen 68 adet kümeste yürütülmüştür. Kümeslerde barınak ve ekipman tasarımı, yapıların teknik özellikleri, ısı-nem dengesi analizleri ve sulama, yemleme ve gübre temizleme sistemleri incelenmiştir. Genellikle kümes tasarım şekillerinin iş ve yapı ekonomisi ile iklimlendirme açısından uygun olmadığı belirlenmiştir. Kafesler genellikle sığ kafes şeklinde tasar lanmış olup, kümeslerin % 73.5'inde kafes yerleşim sıklığı 315-423 cm^/tav. arasındadır. Yapılarda sadece çatılarda yalıtım yapılmış olup, kümeslerin ortalama ısı geçirme katsayısı 0.97 Kcal/m2°C h'dır. Barınak yerleşim sıklığı kümeslerin % 78'inde 25.43 tav./m2 ve birim tavuğa düşen yapı hacmi ise genellikle (% 62) 0.15-0.20 m^/tav. arasındadır. Kış mevsimi ısı-nem dengesi bütün yapılarda negatif çıkmıştır. Bölge için geçiş mevsimi havalandırma miktarı 2.60-4.47 m^/h tav. ve yaz mevsimi havalandırma kapasitesi ise 6.58-22.40 ve? Ih tav. arasında bulunmuştur.
This study was carried out in 68 poultry houses selected from 49 egg production companies in Konya province. Housing and equipment design, building constructions, heat-moisture balance and used systems (watering, feeding and manure management etc.) were investigated in poultry houses. In general housing designs were found inapproriate in terms of ventilation performance and building economics and labour efficiency. Shapes of cages were generally shallow types, and bird densities in the cage varied from 315-423 cm2/hen in 73.5 % of the houses. Insulation was only in roofs and average thermal transmitance in all buildings were calculated as 0.97 Kcal/m2°C h. Bird densities of poultry houses in 78 % of them were found as 25-43 hens/m^ and air volumes generally (62 %) ranged between 0.15 and 0.20 m-3/hen. Deficiency of heat-moisture balance in winter season was determined in all poultry houses. Spring and summer ventilation requirements of layers were found 2.60-4.47 m^/h hen and 6.58-22.40 m^/h hen respectively in Konya province environments.
This study was carried out in 68 poultry houses selected from 49 egg production companies in Konya province. Housing and equipment design, building constructions, heat-moisture balance and used systems (watering, feeding and manure management etc.) were investigated in poultry houses. In general housing designs were found inapproriate in terms of ventilation performance and building economics and labour efficiency. Shapes of cages were generally shallow types, and bird densities in the cage varied from 315-423 cm2/hen in 73.5 % of the houses. Insulation was only in roofs and average thermal transmitance in all buildings were calculated as 0.97 Kcal/m2°C h. Bird densities of poultry houses in 78 % of them were found as 25-43 hens/m^ and air volumes generally (62 %) ranged between 0.15 and 0.20 m-3/hen. Deficiency of heat-moisture balance in winter season was determined in all poultry houses. Spring and summer ventilation requirements of layers were found 2.60-4.47 m^/h hen and 6.58-22.40 m^/h hen respectively in Konya province environments.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Hens, Yumurta tavukları, Poultry housing, Kümes, Konya
Kaynak
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
Sayı
Künye
Uğurlu, N. (1998). Konya ilindeki yumurta tavuğu işletmelerinde kümeslerin teknik ve tasarım özellikleri yönünden değerlendirilmesi. Selçuk Üniversitesi, Yayımlanmış doktora tezi, Konya.
