Malatya İlinde Kuru Kayısı Pazarlaması Üzerine Bir Araştırma

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorUçar, Kubilay
dc.contributor.authorEngindeniz, Sait
dc.date.accessioned2024-03-28T14:29:07Z
dc.date.available2024-03-28T14:29:07Z
dc.date.issued2018 Nisanen_US
dc.departmentBaşka Kurumen_US
dc.description.abstractBu araştırmada, Malatya ilinde kuru kayısı pazarlama yapısı analiz edilmiştir. Malatya ilinin kayısı üretiminin %50’sinden fazlasını sağlayan Akçadağ, Merkez ve Darende ilçeleri kapsama alınmıştır. Bu ilçelere bağlı dokuz köyde oransal örneklemeyle toplam 159 üreticiden anket yolu ile veriler elde edilmiştir. Araştırmada işletmeler kayısı üretim alanı büyüklüğüne göre (? 25 da, 26- 50 da ve 51 da ?) göre incelenmiştir. Araştırmada 2013 yılı üretim dönemi esas alınmıştır. Verilerin analizinde öncelikle incelenen işletmelerin sosyoekonomik özellikleri belirlenmiştir. Daha sonra kayısı birim maliyeti, pazarlama kanalları ve üretici eline geçen fiyatlar incelenmiştir. İncelenen işletmelerde ortalama kayısı arazisi 26.41 dekardır. Dekara elde edilen taze kayısı miktarı 877.26 kg, kuru kayısı miktarı ise 197.12 kg olarak hesaplanmıştır. Üreticilerin %38.99’u kuru kayısıyı tüccara pazarlamıştır. Üretici eline geçen ortalama kuru kayısı fiyatı 5.70 TL/kg, ortalama taze kayısı fiyatı ise 1.52 TL/kg olarak belirlenmiştir.en_US
dc.description.abstractIn this study, marketing structure of dried apricot in Malatya province has been analysed. The districts that have been included are Akçadağ, Central district and Darende which were providing more than 50% of apricot production in Malatya. Data was collected by survey from 159 growers who were determined by proportional sampling in nine villages that bound to these districts. In the research, the farms have been examined according to the extent of apricot production area ( ? 25 decares, 26-50 decares and 51 decares ?). The research was based on the production period of the year 2013. In the analysis of data, first of all, the socio-economical characteristics of the examined farms have been identified. After that, unit cost of apricot, dried apricot marketing channels and farmer prices have been examined. The average apricot production area was 26.41 decares in the farms. The fresh apricot production per decare was 877.26 kg, and dried apricot production per decare was calculated as 197.12 kg. 38.99% of the farmers have marketed own dried apricots to merchant. Average farmer price of dried apricots was 5.70 TL/kg, and average farmer price of fresh apricots was 1.52 TL/kg.en_US
dc.identifier.citationUçar, K., Engindeniz, S., (2018). Malatya İlinde Kuru Kayısı Pazarlaması Üzerine Bir Araştırma. Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences, 32(3), 249-256. DOI: 10.15316/SJAFS.2018.91en_US
dc.identifier.doi10.15316/SJAFS.2018.91en_US
dc.identifier.endpage256en_US
dc.identifier.issn2458-8377en_US
dc.identifier.issue3en_US
dc.identifier.startpage249en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12395/52593
dc.identifier.volume32en_US
dc.language.isotren_US
dc.publisherSelçuk Üniversitesien_US
dc.relation.ispartofSelcuk Journal of Agriculture and Food Sciencesen_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - Başka Kurum Yazarıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.selcuk20240510_oaigen_US
dc.subjectKayısıen_US
dc.subjectPazar analizien_US
dc.subjectPazarlama kanalıen_US
dc.subjectKuru kayısı pazarlamasıen_US
dc.subjectKuru kayısı fiyatıen_US
dc.subjectApricoten_US
dc.subjectMarket analysisen_US
dc.subjectMarketing channelen_US
dc.subjectDried apricot marketingen_US
dc.subjectDried apricot priceen_US
dc.titleMalatya İlinde Kuru Kayısı Pazarlaması Üzerine Bir Araştırmaen_US
dc.title.alternativeA Research on Marketing of Dried Apricot in Malatya Provinceen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
sjafs324.pdf
Boyut:
503.64 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Makale Dosyası
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Dergi Yayın Koleksiyonu