Faklı Devrelerde Bi?çi?len Korunganın Veri?m Potansi?yeli? ile Si?ndi?ri?lebi?li?rli?k Ve Enerji? Düzeyleri?ni?n in Vivo ve Vi?tro Yöntemlerle Beli?rlenmesi?

The objective of this study was to determine the most proper harvesting stage for sainfoin harvested at five different maturities (budding, 25% blooming, 50% blooming, 100% blooming and seedling) using in vivo and in vitro digestibility Dry matter (DM), organic matter (OM), neutral detergant fiber (NDF), acid detergant fiber (ADF) and acid detergant fignin (ADL) contents of sainfoin increased but crude protein (CP) and ash contents decreased due to increased maturity (P<0.05) DM, OM CP, NDF, ADF and ADL concentrates were 11.65%, 17.39%, 23 49%, 28 96% and 30.59% 90 75%, 92 19%, 93.13%, 94.04% and 93 76%, 21.62%, 16.06% 12.35% 12.31% and 11,60 % 40 12%, 48.38% 52.31% 52 03% and 55.38%, 29.72%, 37 92%, 41.71%, 40.39% and 44 22%, 6.69%, 7.15%, 8.04% , 9 48% and 9.31% for 1. 2. 3. 4. and 5th harvesting stages, respectively (P<0.05) OM yield, in vitro OM digestibility (IVOMD). digestible. energy (DE) metabolizable energy (ME) net energy for lactation (NEL) levels of saintoin were 333.5 629.2, 815 2 11126 and 1020 9 kg/da. 71 15%, 63 94, 62 69%, 56 63% and 58.36% 13 13 11.80 11.57 10.45 and 10 77 MJ/kg DM: 10.76. 967, 9:48, 857 and 8.83 MJ/kg DM 6.79, 6.05 5.93 5.30 ve 5:48 MJ/kg DM for 1 2 3 4 and 5th harvesting stages, respectively (P<0.05) Coefficiencies of DM OM OP. NDF. ADF digestibilities determined in vivo were 69 95, 68 39%. 62 95% 61 60% and 58 85% 71.80%, 69 88%, 64.54% 62 34% and 59.61% 78.04% 76.63% 71 11%, 65 22% and 72 28%, 47.91%, 41.11%, 43.46 %, 42.38% and 40.18%, 46.78%, 36.28%, 37.18%, 36.92% and 33 84% for 1. 2. 3. 4 and 5th harvesting stages, respectively (P<0.05). DE, ME and NEL levels determined in vivo were 13.25, 12.89, 11.91, 11.50 and 11.00 MJ/kg DM: 10 86, 10.57, 9.76, 9 43 and 9.02 MJ/kg DM: 6.86, 6.66, 6.11, 5.89 and 5.61 MJ/kg DM Organic matter digestibilities and energy contents of samples were similar when in vitro and in vivo techniques were compared except for organic matter digestibilities at 2 and 4th harvesting stages. Even though IVOMD decreased, in vitro digestible OM yields increased with maturity because of increases in DM yields of saintoin with maturity. The highest in vitro digestible OM yield were observed at 3., 4., and 5th harvesting stages (50% blooming, 100% blooming and seedling). Similarly, the highest DE. ME and NEL values were observed at same harvesting stages (P<0.05).

Bu araştırma, beş farklı devrede (tomurcuklanma, %25 çiçeklenme, %50 çiçeklenme, %100 çiçeklenme ve tohuma kaçma) biçilen korunganin, en uygun biçim devresini in vivo (klasik sindirim) ve in vitro (iki aşamalı sindirim) yöntemlerie belirlemek amacıyla yapılmıştır. Biçim devrelerinin ilerlemesine bağlı olarak, korunganin KM, OM, NDF, ADF ve ADL düzeylen artmış; HP ve HK düzeyleri ise azalmıştır (P<0.05) Korunganin 1., 2., 3., 4. ve 5. biçim dönemlerinde KM değerleri %11.65, %17.39. %623 49, %28.96 ve %30.59; OM değerleri %90.75, %92.19, %693 13, %94.04 ve %93.76, HP değerleri %21.62. %16.06, %12.35, %12.31 ve %11.60, NDF değerleri %40.12, %48 38, %52.31, %52 03 ve %55 38, ADF değerlen %29 72. %37 92, %41.71, %40 39, ve %44 22. ADL değerleri ise %6.69, %7 15, %8 04, %9.48 ve %69.31 olarak bulunmuştur (P<0 05) Çalışmada biçim dönemlerine ait kuru ot verimi sırasıyla 333.5. 629.2, 815.2, 1112.6 ve 1020.9 kg/ da, in vitro organik madde sindirilebilirliği (OMS) değerleri %71.15, %63.94, %62.69. %56.63 ve %58.36, sindirilebilir enerji (SE) sırasıyla 13.13, 11.80, 11.57, 10 45 ve 10.77 MJ/kg KM. metabolik enerji (ME) 10.76, 9.67, 9 48, 8.57 ve 8.83 MJ/kg KM. net enerji laktasyon (NEL) değerleri ise 6.79. 6.05 5.93. 5.30 ve 5.48 MJ/kg KM olarak bulunmuştur (P<0.05). Klasik sindirim denemesinde, körunganın 1., 2., 3. 4. ve 5. biçim dönemlerinde, KM sindirilebilirliği (KMS) %69 95, %68 39 62 95 %661.60 ve %58.85: OM sindirilebilirliği %71.80, %69 88. %664.54. %662 34 ve %59 61; HP sindirilebilirliği %678.04. 76 63 71.11, %65 22 ve %72 28. NDF sindirilebilirliği %647 91 %41.11. %43.46, %42 38 ve %40 18. ADF sindinilebiliriği %46.78 %636 28, %37 18, %36 92 ve %33 84 olarak bulunmuştur. Korungaların enerji içerikleri ise, SE için 13.25 12.89 11.91, 11.50 ve 11.00 MJ/kg KM, ME için 10.86, 10.57, 9.76, 9.43 ve 9.02 MJ/kg KM, NEL için 6 86.6 66. 611,589 ve 561 MJ/kg KM olarak bulunmuştur. In vitro ve in vivo metotlaria elde edilen değerlerin karşılaştırılmasında, 2 ve 4 biçim dönemine ait OM sindirilebilirlik değerlen dişinda, diğer dönemlere ait OM sindirilebilirlikleri ve bütün dönemiere ait enerji (SE ME NEL) değerler benzer bulunmuştur Vejetasyonun ilerlemesiyle, korunganin OM sindirilebilirliğinde azalma olmasına rağmen, birim alandan (da) elde edilen kuru ot miktarındaki artışa bağlı olarak, birim alandan elde edilen sindilebilir organik madde (SOM) miktarı artış göstermiş ve bu parametre açısından en verimli biçim devreleri 3, 4 ve 5 dönemler (650 çiçeklenme %100 çiçeklenme ve tohuma kaçma) olarak belirlenmiştir. Benzer şekilde birim alandan elde edilen SE ME ve NEL verimler için de ayni donemier en yuksek enerji vermierine sahip olmuşlardır (P<0.05).