Restoran Seçiminde Kişiliğin Rolü: Sakarya Örneği

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0002-0752-6799en_US
dc.authorid0000-0002-9742-8112en_US
dc.contributor.authorTürkay, Oğuz
dc.contributor.authorAtasoy, Burak
dc.date.accessioned2023-01-31T08:15:39Z
dc.date.available2023-01-31T08:15:39Z
dc.date.issued2020en_US
dc.departmentBaşka Kurumen_US
dc.description.abstractİnsan yaşamında görülen refah ve boş zaman artışı, bireylerin dışarıda daha fazla vakit geçirmesine dolayısıyla daha fazla etkinliğe katılmasına olanak sağlamıştır. Bu etkinlikler içerisinde en sık tercih edilenlerden birisi ise insanların dışarıda yemek yemesidir. Restoranlarda yemek deneyimi yaşayan insanların restoran tercihleri kişilik özelliklerine göre farklılaşabilmektedir. Restoran tercihleri kapsamında; restoran özelliklerine atfedilen önem ile belli bir bölgedeki restoranlara atfedilen nitelik öne çıkmaktadır. Bu kapsamda çalışmanın amacı, kişilik ile restoran özelliklerine atfedilen önem ve Sakarya restoranlarının algılan niteliği arasındaki karşılıklı ilişkileri incelemektir. Araştırma bulguları yenilikçi, sempatik ve dışa dönük kişilikler için personel tutum ve davranışları, restoranın konforu ve yemeğin özelliklerinin öne çıkan özellikler olduğunu göstermektedir. Gelenekçi ve sessiz kişilikler için ise restoranın fiziksel özellikleri önemli görülmektedir. Ayrıca, Sakarya restoranlarını nitelikli görme konusu en fazla oranda yenilikçi kişilik özelliği ile ilişkilidir. Dolayısıyla, sonuçlar tüketicilerin kişilik özelliklerine göre restoran özelliklerine önem ve nitelik atfettiğini doğrulamaktadır.en_US
dc.description.abstractThe increase in well-being and leisure time in human life has enabled individuals to spend more time outside and thus participate in more activities. One of the most preferred of these activities is people's dining out. Restaurant preferences of people who have a dining experience in restaurants may differ according to their personality traits. Within the scope of restaurant preferences; The importance attributed to restaurant features and the quality attributed to restaurants in a particular region stand out. In this context, the aim of the study is to examine the mutual relationships between personality and the importance attributed to restaurant features and the perceived quality of Sakarya restaurants. Research findings show that staff attitudes and behaviors, comfort of the restaurant and features of the food are prominent features for innovative, sympathetic and extroverted personalities. For traditional and quiet personalities, the physical features of the restaurant are considered important. In addition, the subject of seeing Sakarya restaurants qualified is most associated with the innovative personality trait. Therefore, the results confirm that consumers attribute importance and quality to restaurant features based on their personality traits.en_US
dc.identifier.citationTürkay, O., Atasoy, B., (2021). Restoran Seçiminde Kişiliğin Rolü: Sakarya Örneği. Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dergisi, 23 (2), 401-412. DOI: 10.29249/selcuksbmyd.687053en_US
dc.identifier.doi10.29249/selcuksbmyd.687053en_US
dc.identifier.endpage412en_US
dc.identifier.issn2564-7458en_US
dc.identifier.issue2en_US
dc.identifier.startpage401en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12395/45067
dc.identifier.volume23en_US
dc.language.isotren_US
dc.publisherSelçuk Üniversitesien_US
dc.relation.ispartofSelçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - Başka Kurum Yazarıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.selcuk20240510_oaigen_US
dc.subjectKişiliken_US
dc.subjectRestoran Seçimien_US
dc.subjectTüketicien_US
dc.subjectRestoran Özelliklerien_US
dc.subjectPersonalityen_US
dc.subjectRestaurant Choiceen_US
dc.subjectConsumeren_US
dc.subjectRestaurant Featuresen_US
dc.titleRestoran Seçiminde Kişiliğin Rolü: Sakarya Örneğien_US
dc.title.alternativeThe Role of Personality in Restaurant Choice: Case of Sakaryaen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
sb myo 23 (2) 2.pdf
Boyut:
1.01 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Makale Dosyası
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Dergi Yayın Koleksiyonu