Broyler Rasyonlarında Kullanılan I?ç Yağ ve Bi?tki?sel Yağın Farklı Kombi?nasyonlarının Performans Üzeri?ne Etki?leri?
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2000
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Selçuk Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
This study was carried out to investigate the effects of sunflower oil and tallow or their different com- binations on the growth performance and mortalite in broiler rations. A total of 560 chicks were divided into four groups each containing 140 animals. The ratios of the groups were added 4.5% sunflower oil, 0.45 % sunflower oil + 4.05% tallow. 0.9 % sunflower oil + 3.6 % tallow and 4.5[3] tallow. The trial was lasted in 42 days. At the end of the experiment, body weights were 1718.52 1828,50, 1771 15 and 1816.38 g (P < 0.05) Feed consumption of the groups were 69.93, 74.74. 73.43 and 76.01 g: feed conversion 1 75, 1.75, 1.78 and 1.80 kg, respectively. Mortalite were detected to be as 2. 14, 142. 2 14 and 2.85 %, respectively. In conclusion, the tallow can be replaced with sunflower oil in broiler ratios. To add sunflower oil to tallow in 10% quantity could effect performance in a positive manner while no negative effect on mortality by adding 10% sunflower oil was observed.
Bu araştırma da, etlik piliç rasyonlarına enerji kaynağı olarak ilave edilen ayçiçek, iç yağ ve bunların farklı kombinasyonlarının broylerlerde yem tüketimleri, canlı ağırlık ortalamaları, yemden yararlanma oranlan ve mortalite üzerine etkileri tespit edildi. Deneme her grupta 140 civciv olmak üzere 4 grup oluşturularak, toplam 560 adet broyler civcivle yürütüldü. Kontrol grubuna % 4.5 oranında ayçiçek yağı, 2. gruba % 0.45 ayçiçek+ % 4.05 iç yağı, 3. gruba % 0.9 ayçiçek+% 3.6 iç yağı, 4. gruba ise % 4.5 oranında iç yağı içeren rasyonlar verildi. Deneme 42 gün sürdürüldü. Deneme sonunda, ortalama canlı ağırlıklar sırasıyla 1718.52 1828.50, 1771 15 ve 1816.38 g olarak bulundu (P < 0.05) Grupların günlük yem tüketimleri sırasıyla, 69.93, 74.74, 73.43 ve 76.01 g: yemden yararlanma oranları 1.75, 1.75, 1.78 ve 1.80 kg. mortalite oranları ise % 2.14, 1.42, 2.14 ve 2.85 olarak tespit edildi. Sonuç olarak; broyler rasyonlanna ham yağ yerine iç yağın konulabileceği, iç yağa % 10 oranında bitkisel yağ ilave etmenin performansı olumlu derecede etkilediği, mortalite üzerine ise herhangi bir olumsuz etkisinin olmadığı tespit edildi.
Bu araştırma da, etlik piliç rasyonlarına enerji kaynağı olarak ilave edilen ayçiçek, iç yağ ve bunların farklı kombinasyonlarının broylerlerde yem tüketimleri, canlı ağırlık ortalamaları, yemden yararlanma oranlan ve mortalite üzerine etkileri tespit edildi. Deneme her grupta 140 civciv olmak üzere 4 grup oluşturularak, toplam 560 adet broyler civcivle yürütüldü. Kontrol grubuna % 4.5 oranında ayçiçek yağı, 2. gruba % 0.45 ayçiçek+ % 4.05 iç yağı, 3. gruba % 0.9 ayçiçek+% 3.6 iç yağı, 4. gruba ise % 4.5 oranında iç yağı içeren rasyonlar verildi. Deneme 42 gün sürdürüldü. Deneme sonunda, ortalama canlı ağırlıklar sırasıyla 1718.52 1828.50, 1771 15 ve 1816.38 g olarak bulundu (P < 0.05) Grupların günlük yem tüketimleri sırasıyla, 69.93, 74.74, 73.43 ve 76.01 g: yemden yararlanma oranları 1.75, 1.75, 1.78 ve 1.80 kg. mortalite oranları ise % 2.14, 1.42, 2.14 ve 2.85 olarak tespit edildi. Sonuç olarak; broyler rasyonlanna ham yağ yerine iç yağın konulabileceği, iç yağa % 10 oranında bitkisel yağ ilave etmenin performansı olumlu derecede etkilediği, mortalite üzerine ise herhangi bir olumsuz etkisinin olmadığı tespit edildi.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Broiler, vegetable oil, tallow, growth performance, Etlik piliç, bitkisel yağ, iç yağı, büyüme performansı
Kaynak
Eurasian Journal of Veterinary Sciences
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
16
Sayı
2
Künye
Balevi, T., Coşkun, B., Kurtoğlu, V., Umucalılar, D., (2000). Broyler Rasyonlarında Kullanılan İç Yağ ve Bi̇tki̇sel Yağın Farklı Kombi̇nasyonlarının Performans Üzeri̇ne Etki̇leri̇. Eurasian Journal of Veterinary Sciences, 16(2), 119-122.
