İki ononis türünün antioksidan aktivitelerinin karşılaştırılması

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorSarıkürkcü, Cengiz
dc.contributor.authorCengiz, Mustafa
dc.contributor.authorÇomak, Zafer
dc.contributor.authorZengin, Gökhan
dc.contributor.authorAktümsek, Abdurrahman
dc.date.accessioned2020-03-26T19:22:48Z
dc.date.available2020-03-26T19:22:48Z
dc.date.issued2016
dc.departmentSelçuk Üniversitesi, Fen Fakültesi, Biyoloji Bölümüen_US
dc.description.abstractOnonis türleri Anadolu geleneksel halk hekimliğinde çeşitli rahatsızlıklar için kullanılmaktadır Bu çalışmada, iki Ononis türünden (O. pubescens ve O. ornithopodioides) elde edilen iki özütün (etil alkol ve su) antioksidan aktvite araştırıldı. Antioksidan etkiler serbest radikal (DPPH ve O2.), ?-karoten ağartma yöntemi, indirgeme gücü ve metal şelatlama testleri içeren farklı test sistemleri ile değerlendirildi. Ayrıca, her bir özüt için toplam fenolik ve flavonoit miktarı da hesaplandı. Toplam fenolik ve flavonoit madde miktarı gibi antioksidan aktivite de kullanılan çözücüyle güçlü bir ilişki göstermektedir. Bu çalışmadan elde edilen sonuçlar Ononis türlerinin gıda ve farmasötik uygulamalarda doğal ajanların bir kaynağı olarak faydalı olabileceğini göstermiştiren_US
dc.description.abstractOnonis species are used for several ailments in Anatolian folk medicine. In this work, we investigated antioxidant properties of two solvent extracts (ethyl alchol and water) from two Ononis species (O. pubescens and O. ornithopodioides). Antioxidant activities were evaluated by different test systems including free radical scavenging (DPPH and O2.), ?-carotene bleaching method, reducing power and metal chelating. Also, total phenolic and flavonoid contents were calculated for each extract. Antioxidant properties were strongly dependent upon the solvent used for extraction such as total phenolics and flavonoids. Results obtained in this work indicate that the Ononis species may be useful as a source of natural agents in food and pharmaceutical applicationsen_US
dc.identifier.citationSarıkürkcü, C., Cengiz, M., Çomak, Z., Zengin, G., Aktümsek, A. (2012). İki Ononis Türünün Antioksidan Aktivitelerinin Karşılaştırılması. Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 20(2), 298-302.
dc.identifier.endpage302en_US
dc.identifier.issn1300-7688en_US
dc.identifier.issn1308-6529en_US
dc.identifier.issue2en_US
dc.identifier.startpage298en_US
dc.identifier.urihttp://www.trdizin.gov.tr/publication/paper/detail/TWpBeU1UWTJOZz09
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12395/33091
dc.identifier.volume20en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.institutionauthorZengin, Gökhan
dc.institutionauthorAktümsek, Abdurrahman
dc.language.isotren_US
dc.relation.ispartofSüleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.selcuk20240510_oaigen_US
dc.subjectOnonis
dc.subjectAntioksidan
dc.subjectSerbest radikal
dc.subjectFenolik
dc.titleİki ononis türünün antioksidan aktivitelerinin karşılaştırılmasıen_US
dc.title.alternativeComparison of antioxidant activities of two ononis speciesen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Cengiz SARIKÜRKCÜ.pdf
Boyut:
302.86 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Full Text Access
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Biyoloji/Makale Koleksiyonu