Anadolu Merinosu koyunlarında meme tipleriyle sütün elektrik iletkenliği ve süt rengi arasındaki ilişkiler

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorDoğan, Şükrü
dc.contributor.authorBoztepe, Saim
dc.date.accessioned2020-03-26T18:22:57Z
dc.date.available2020-03-26T18:22:57Z
dc.date.issued2012
dc.departmentSelçuk Üniversitesien_US
dc.description.abstractBu araştırmada, Anadolu Merinosu koyunlarında meme tipleri ile sağlıklı sütün elektrik iletkenliği ve süt rengi arasındaki ilişkiler incelenmiştir. Çalışmanın materyalini Altınova Tarım İşletmesi’nde bulunan I. laktasyondaki 46 baş Anadolu Merinosu koyun oluşturmuştur. Süt örneklerinin elektrik iletkenliği, elektriksel geçirgenlik aleti ile süt rengi ise Minolta Chroma CR-200 renk ölçüm cihazı ile belirlenmiştir. Elde edilen veriler tekrarlanan ölçümlü deneme modeline göre analiz edilmiştir. 184 örnekten hesaplanan elektrik iletkenliği değerleri ortalaması 4.42 mS/cm, 180 örnekten hesaplanan renge ait L*, a*, b*, Hue ve Chroma değerleri ortalaması ise sırasıyla 81.25, -3.62, 7.04, 62.46 ve 7.94 olarak bulunmuştur. Sonuç olarak I. Laktasyondaki Anadolu Merinosu koyunlarında meme tipinin elektrik iletkenliği ve süt rengine etkisi önemsiz bulunmuştur.en_US
dc.description.abstractThe aim of the present research was to investigate the relationships among udder types and milk colour and electrical conductivity in Anatolian Merino sheep. The research material was constituted from the data of a total of 46 Anatolian Merino ewes at first lactation in Altmova State Farm, in Central Anatolia. Electrical conductivity of milk samples was determined by electrical conductivity probe and milk colour was determined by Minolta Chroma CR-200 in Laboratory of department of Animal Science, Agricultural Faculty of Selçuk University. The data were analyzed according to repeated measurements design. The mean of electrical conductivity was found 4.42 mS/cm, and L*, a*, b*, Hue and Chroma colour parameters were 81.25, -3.62, 7.04, 62.46 and 7.94, respectively. In conclusion, the relationships among udder types and milk colour and electrical conductivity were not significant in Anatolian Merino ewes at first lactation.en_US
dc.identifier.endpage19en_US
dc.identifier.issn1016-877Xen_US
dc.identifier.issn2667-4106en_US
dc.identifier.issue1en_US
dc.identifier.startpage11en_US
dc.identifier.urihttp://www.trdizin.gov.tr/publication/paper/detail/TVRNNE5URTBOQT09
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12395/27519
dc.identifier.volume52en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.language.isotren_US
dc.relation.ispartofLalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.selcuk20240510_oaigen_US
dc.subjectZiraat Mühendisliğien_US
dc.titleAnadolu Merinosu koyunlarında meme tipleriyle sütün elektrik iletkenliği ve süt rengi arasındaki ilişkileren_US
dc.title.alternativeThe relationships among udder types and electrical conductivity and milk colour in Anatolian Merino sheepen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu