The development of organic egg production in Turkey

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorBalevi, Tahir
dc.contributor.authorCoskun, Behic
dc.contributor.authorGurbuz, Emel
dc.date.accessioned2020-03-26T19:09:03Z
dc.date.available2020-03-26T19:09:03Z
dc.date.issued2016
dc.departmentSelçuk Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Zootekni ve Hayvan Besleme Bölümüen_US
dc.description.abstract. Amaç: Bu çalışmada, organik yumurta üretiminin nasıl yapılacağına dair, uygun coğrafi konum, kafes, tavuk ırkları ve işletme idaresi için çeşitli yaklaşımlar ve öneriler verilerek saha çalışması yapılmıştır.Gereç ve Yöntem: Organik yumurta tavukçuluğunun hangi şartlarda yapılması gerektiğine yönelik bilgi araştırması yapıldı. Aynı zamanda saha çalışması için ticari bir firmada mevcut olan kümeslerden birine 3000, diğerine 1500 olmak üzere toplam 4500 adet yumurta tavuğu pilici (ISA Brown) konularak, organik yumurta üretimi yapıldı. Bulgular: Tavukların verim dönemleri boyunca yumurta verimlerinin %59.92-77.21, günlük yem tüketimlerinin 120135 g/gün, yemden yararlanma oranlarının 2.85-3.27, yumurta ağırlıklarının ise 55.34-66.19 g arasında değiştiği tespit edildi. 78. hafta sonunda ise mortalite oranının %16.96 olduğu görüldü.Öneri: Hem organik yumurta tavukçuluğunun, hem de diğer organik üretimlerin en kısa zamanda ülke genelinde yayılmasına, geliştirilmesine önderlik edilmelidir.en_US
dc.description.abstractBalevi T, Coskun B, Gurbuz E. The development of organic egg production in TurkeyAim: In this study, several approaches and suggestions were adopted regarding how to establish organic egg production, selection of suitable geographical location, dimension of cage and poultry breeds, finally leading to management of the unit and field trial were executed or considered. Materials and Methods: A research was conducted, about any circumstances in which organic egg poultry should be done. In addition, in a commercial company, organic egg production has been made by 4500 ISA Brown-laying hens which were placing 3000 and 1500 layers in two seperate coops. Results: During the production period of the layers, egg production, daily feed consumption, feed conversion ratio and egg weights were determined 59.92-77.21%, 120-135 g/day, 2.85-3.27 and 55.34-66.19%, respectively. At the end of 78 week of age, mortality was 16.96%.Conclusion: A leadership on both organic layer farming and other types of organic production in near future is of importance for becoming them more common throughout the country.en_US
dc.identifier.citationBalevi, T., Çoskun, B., Gürbüz, E. (2016). The Development of Organic Egg Production in Turkey. Eurasian Journal of Veterinary Sciences, 32(1), 36-40.
dc.identifier.endpage40en_US
dc.identifier.issn1309-6958en_US
dc.identifier.issn2146-1953en_US
dc.identifier.issue1en_US
dc.identifier.startpage36en_US
dc.identifier.urihttp://www.trdizin.gov.tr/publication/paper/detail/TVRrNU9ERTJOZz09
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12395/32959
dc.identifier.volume32en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.institutionauthorBalevi, Tahir
dc.institutionauthorCoskun, Behic
dc.institutionauthorGurbuz, Emel
dc.language.isoenen_US
dc.relation.ispartofEurasian Journal of Veterinary Sciencesen_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.selcuk20240510_oaigen_US
dc.subjectVeterinerliken_US
dc.titleThe development of organic egg production in Turkeyen_US
dc.title.alternativeTürkiye'de organik yumurta üretiminin geliştirilmesi.en_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Tahir BALEVİ.pdf
Boyut:
1.24 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Full Text Access
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Zootekni ve Hayvan Besleme/Makale Koleksiyonu