Effects of dietary yeast cell wall supplementation on performance, carcass characteristics, antibody production and histopathological changes in broilers

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorYalçın, Sakine
dc.contributor.authorYalçın, Suzan
dc.contributor.authorEser, Handan
dc.contributor.authorŞahin, Aydın
dc.contributor.authorYalçın, S. Songül
dc.contributor.authorGüçer, Şafak
dc.date.accessioned2020-03-26T18:48:42Z
dc.date.available2020-03-26T18:48:42Z
dc.date.issued2014
dc.departmentSelçuk Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni ve Teknolojisi Bölümüen_US
dc.description.abstractBu araştırma broyler karma yemlerine maya hücre duvarı ilavesinin büyüme performansı, karkas özellikleri, koyun eritrositine karşı antikor üretimi (SRBC) ve histopatolojik değişiklikler üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Toplam 272 adet günlük Ross 308 erkek broyler civciv her biri 68 adet içeren bir kontrol ve üç deneme grubuna ayrılmıştır. Bazal karma yeme 0, 1, 2 ve 3 g/kg düzeyinde maya hücre duvarı (InteMos) ilave edilerek deneme karma yemleri oluşturulmuştur. Deneme 6 hafta sürdürülmüştür. Karma yeme maya hücre duvarı ilavesi ilk üç haftada canlı ağırlık kazancını artırmıştır (P0.001). Denemenin ilk üç haftası (P0.001) ve deneme süresince (P0.01) yem dönüşüm oranı maya hücre duvarı ilavesi ile olumlu yönde etkilenmiştir. Yem tüketimi, karkas randımanı ile relatif taşlık, karaciğer ve kalp ağırlıkları bakımından gruplar arasında farklılık gözlenmemiştir. Maya hücre duvarı ilavesi broylerlerde relatif abdominal yağ ağırlığını azaltmış (P0.05) ve SRBCye karşı antikor titresini (P0.01) artırmıştır. Kontrol ve deneme gruplarında hepatik lobüler infamasyon, yağlanma ve hücre balonlaşma skorları ile kalp yağlanma oranlarını içeren histolojik skorlamalar benzer bulunmuştur. Sonuç olarak, büyüme performansındaki artış, humoral immun cevaptaki artış ve abdominal yağdaki azalmadan dolayı maya hücre duvarı etkili bir yem katkı maddesidir.en_US
dc.description.abstractThis study was carried out to determine the efects of dietary yeast cell wall supplementation on growth performance, carcass traits, antibody production to sheep red blood cells (SRBC) and histopathological changes in broilers. A total of 272 Ross 308 male broiler chicks aged one day were allocated into one control group and three treatment groups each containing 68 chicks. A basal diet was supplemented with 0, 1, 2 and 3 g/kg yeast cell wall (InteMos) to obtain dietary treatments. The experimental period lasted 6 weeks. Dietary yeast cell wall increased body weight gain during the first three weeks (P<0.001). Feed conversion during the first three weeks (P<0.001) and during the overall experimental period (P<0.01) were improved with the dietary supplementation of yeast cell wall. No diferences were observed in feed intake, carcass yield and the relative weights of gizzard, liver and heart. Yeast cell wall supplementation decreased the relative weight of abdominal fat (P<0.05) and increased antibody titres to SRBC (P<0.01) in broilers. Control and treatment groups had similar histological grade; hepatic lobular infammation, steatosis and cell ballooning scores and, cardiac steatosis. It is concluded that yeast cell wall was an efective feed additive in broiler feeding due to the increased growth performance, increased humoral immune response and the reduction in abdominal fat.en_US
dc.identifier.citationYalçın, A., Yalçın, S., Eser, H., Şahin, A., Yalçın, S. S., Güçer, Ş. (2014). Effects of Dietary Yeast Cell Wall Supplementation on Performance, Carcass Characteristics, Antibody Production and Histopathological Changes in Broilers. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 20(5), 757-764.
dc.identifier.endpage764en_US
dc.identifier.issn1300-6045en_US
dc.identifier.issn1309-2251en_US
dc.identifier.issue5en_US
dc.identifier.startpage757en_US
dc.identifier.urihttp://www.trdizin.gov.tr/publication/paper/detail/TVRZMU1qazFOUT09
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12395/30387
dc.identifier.volume20en_US
dc.identifier.wosWOS:000344689400018en_US
dc.identifier.wosqualityQ4en_US
dc.indekslendigikaynakWeb of Scienceen_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.institutionauthorYalçın, Suzan
dc.language.isoenen_US
dc.relation.ispartofKafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.selcuk20240510_oaigen_US
dc.subjectVeterinerliken_US
dc.subjectBroiler
dc.subjectCarcass traits
dc.subjectHistopathological changes
dc.titleEffects of dietary yeast cell wall supplementation on performance, carcass characteristics, antibody production and histopathological changes in broilersen_US
dc.title.alternativeBroyler karma yemlerine maya hücre duvarı ilavesinin performans, Karkas özellikleri, antikor üretimi ve histopatolojik değişiklikler üzerine etkilerien_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Sakine YALÇIN.pdf
Boyut:
584.29 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Full Text Access
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
WoS İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Zootekni ve Hayvan Besleme/Makale Koleksiyonu