Broylerlerde rasyona bakır ve çinko ilavelerinin performans ile bazı doku bakır ve çinko konsantrasyonlarına etlileri

Bu çalışmada, broyler yemlerine farklı düzeylerde katılan bakır (Cu) ve çinko (Zn)'nun canlı ağırlık artışı ve yemden yararlanma oranları ile bazı dokulardaki Cu ve Zn düzeyleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Çalışmada 430 adet Avian ırkı broyler civciv kullanılmış, rasyonlarına farklı dozlarda Cu, Zn ve CuZn ilave edilenler olmak üzere kontrol grubu dahil 12 grup oluşturulmuştur. Hayvanların, 1., 14., 28. ve 42. günlerde canlı ağırlıkları ve yemden yararlanma oranları, 14., 30. ve 42. günlerde ise doku örneklerinde Cu ve Zn düzeyleri belirlenmiştir. Karaciğer dokusunda, en fazla Zn ilave edilen 8. grupta 14. ve 30. günlerde, böbrek dokusunda ise 42. günde Zn değerlerinin en yüksek düzeye çıktığı saptanmıştır. Yaşa bağlı olarak bursa Fabricii dokusunda Zn değerlerinde 30. ve 42. günlerde artış belirlenmiştir. Cu ve Zn ilavelerinin broylerlerde verim performansı üzerinde olumlu etkiler oluşturabileceği sonucuna varılmıştır.

In the present study, effects of different doses of dietary Cu and Zn supplementation on live weight and feed efficiency and tissue biochemical parameters in broilers were investigated. In this study, a total of 430 Avian Broiler chicks were used and divided into 12 groups as control and treatment groups in which different doses of Cu, Zn and CuZn supplemented. Live weight and feed efficiency were determined at the 1st, 14th, 28th and 42nd days of age, also tissue samples were collected at the 14th, 30th and 42nd days of age and Cu, Zn levels were determined. The highest Zn values were determined in 8th group that is the highest Zn supplemented, and there were changes between the groups at the 14th day and 30th day in liver while only at the 42nd day in kidney. The values of Zn increased in bursa of Fabricius at the 30th and 42nd days. It may be spaculated that Cu and Zn supplementation have positive effects on yield performance of broilers.