Kefe Yaylası (Denizli) yenen mantarları

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorKaşık, Gıyasettin
dc.contributor.authorÖztürk, Celaleddin
dc.contributor.authorAktaş, Sinan
dc.contributor.authorAlkan, Sinan
dc.contributor.authorEroğlu, Gönül
dc.date.accessioned2018-04-17T11:25:11Z
dc.date.accessioned2013-07-18
dc.date.available2018-04-17T11:25:11Z
dc.date.issued2013
dc.date.submitted2013-09-30
dc.description.abstractDünya nüfusunun artmasıyla birlikte insanların besin kaynaklarının yetersiz kalması son yıllarda büyük bir sorun haline gelmiştir. Bu nedenle insanlar hızlı, çabuk ve kolay gıda üretme yolları aramaktadırlar. Bu anlamda son yıllarda, yetiştiriciliği yapılan çeşit sayısı ve yetiştirme kolaylığından ötürü mantar yetiştiriciliği önem kazanmaktadır. Bunun yanı sıra mantarlar üzerine yapılan sistematik ve fizyolojik çalışmalar farklı mantar türlerinin de üretimine destek sağlayacaktır.2006-2009 yılları arasında yapılan arazi çalışmalarında, Denizli İli'nin Kefe Yaylası ve çevresinden toplanan mantar örnekleri arazide resimleri çekildikten sonra uygun şekilde laboratuvara getirilmiştir. Teşhisleri yapıldıktan sonra fungaryum materyali haline getirilmiştir.Çalışma sonucunda, Ascomycota ve Basidiomycota bölümlerine ait dört takım ve 15 familya içinde yer alan 51 taksonun yenilebilir nitelikte olduğu belirlenmiştir.en_US
dc.description.abstractIn recent years, food shortage became a major problem due to increase in world population. Therefore, humanity is looking for faster and easier food production methods. In this sense, mushrooms gain importance, due to ease and diversity of recently cultivated mushrooms. Meanwhile, systematic and physiological studies on fungi, will also contribute the production of different fungal species. During field trips, performed between 2006 and 2009, fungi samples, collected from Kefe Hihg Plateau (Denizli) and its environs, were brought to the laboratory after they were photographed in their habitats. After identification process, samples are kept as fungarium materials. As a result of the study, 51 taxa belonging to four orders and 15 families within Ascomycota and Basidiomycota, were found to be edible, according to the current literature.en_US
dc.identifier.citationKaşık, G., Öztürk, C., Aktaş, S., Alkan, S., Eroğlu, G. (2013). Kefe Yaylası (Denizli) yenen mantarları. Mantar Dergisi, 4 (2), 19-27. Retrieved from http://dergipark.gov.tr/mantar/issue/19452/207061en_US
dc.identifier.endpage27
dc.identifier.issn2147-6845en_US
dc.identifier.startpage19
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12395/10355
dc.identifier.volume4
dc.language.isotren_US
dc.publisherSelçuk Üniversitesi, Mantarcılık Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürlüğüen_US
dc.relation.ispartofMantar Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Kategori Belirleneceken_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.selcuk20240510_oaigen_US
dc.subjectSistematiken_US
dc.subjectYenen makromantarlaren_US
dc.subjectKefe Yaylasıen_US
dc.subjectDenizlien_US
dc.subjectSystematicen_US
dc.subjectEdible macrofungien_US
dc.subjectKefe Plateauen_US
dc.titleKefe Yaylası (Denizli) yenen mantarlarıen_US
dc.title.alternativeEdible mushrooms of Kefe Plateau (Denizli)en_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Gıyasettin KAŞIK, Celâleddin ÖZTÜRK, Sinan AKTAS, Sinan ALKAN, Gönül EROĞLU.pdf
Boyut:
4.66 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Makale
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.51 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Dergi Yayın Koleksiyonu
Biyoloji/Makale Koleksiyonu