Eğitim Çağındaki Gençlerin Süt ve Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorAyar, Ahmet
dc.contributor.authorDemirulus, Hüsrev
dc.date.accessioned2020-03-26T16:36:04Z
dc.date.available2020-03-26T16:36:04Z
dc.date.issued2000
dc.departmentSelçuk Üniversitesien_US
dc.description.abstractBu çalışmada, 1995-1996 yılları arasında Van ilinde üniversite, lise, ortaokul ve ilkokul son sınıf öğrencilerinin oluşturduğu toplam 381 kişinin ve ailelerinin süt tüketim alışkanlıkları, bu alışkanlıklar üzerine etki eden faktörler ve süt hakkındaki bilgileri araştırılmıştır. Araştırma sonuç-larına göre, öğrencilerin çoğu süt içmeyi sevmekte (% 80.0), süt içmeyi sevenlerin çoğunluğunu (% 79.2) köy kökenli öğrenciler oluşturmaktadır. Ankete katılan öğrencilerin çoğu (% 70.6) sütü sıcak olarak içmeyi tercih etmektedir. Ankete katılanların aileleri içerisinde ise en fazla sütü bebek-ler ve küçük kardeşler tüketmektedir. Öğrencilerin çoğunun sütün özellikleri ve besin değeri hakkında geniş bir bilgiye sahip olmadığı ortaya çık-mıştır. Araştırmaya katılan öğrenci ailelerinin aylık gelirleri ile günlük süt tüketim miktarları arasında istatistik! olarak çok önemli bir ilişki olduğu tespit edilmiştir (P 0.01).en_US
dc.description.abstractThis study was carried out selected students from school of the Van city between 1995 and 1996 years. The study was con-ducted the milk and milk products consumption pattern (levels) of 381 students and their families. According to the results of the research it was found that the most of students is liking for milk (80.0 %), the most of liking for milk are rural students. 70.6 % of inquiry answered students are prefer drinking as heat the milk. Commonly students don't generally right and enough information about the milk and nutritional of milk. In the study, it was found that there was a significant relationship among daily milk consumption with monthly win money of student's families (P<0.01).en_US
dc.identifier.citationDemirulus, H., Ayar, A., (2000). Eğitim Çağındaki Gençlerin Süt ve Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma. GIDA, 25(5), 371-376.
dc.identifier.endpage376en_US
dc.identifier.issn1300-3070en_US
dc.identifier.issn1309-6273en_US
dc.identifier.issue5en_US
dc.identifier.startpage371en_US
dc.identifier.urihttp://www.trdizin.gov.tr/publication/paper/detail/TWpVNE1UTXo=
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12395/17081
dc.identifier.volume25en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.institutionauthorAyar, Ahmet
dc.language.isotren_US
dc.relation.ispartofGIDAen_US
dc.relation.publicationcategoryDiğeren_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.selcuk20240510_oaigen_US
dc.subjectGıda Bilimi ve Teknolojisien_US
dc.titleEğitim Çağındaki Gençlerin Süt ve Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıklarının Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırmaen_US
dc.title.alternativeThe Determination of Consumption Patterns of Milk and Milk Products of School Age Youthen_US
dc.typeOtheren_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
7081.pdf
Boyut:
626.54 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Makale Dosyası
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Gıda Mühendisliği/Makale Koleksiyonu