Determination of phomological and phenological properties of some apple cultivars in konya ecological conditions
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2015
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
The aim of the study was to define the phenological and phomological properties of some apple cultivars grafted on dwarf rootstocks (M9 and M26) under the ecological conditions of Konya. At this study bud swelling, bud breaking, the beginning of blooming, full blooming and the harvesting dates of the apple varieties of Summer Red, Jersey Mac, Red Chief, Braeburn, Jonagold, Golden Delicious and Fuji were determined. As a result of the study, the full blooming was occurred between 5-19 May. The harvesting dates of the varieties were occurred between 27 July and 13 November. The average weights of the varieties were determined as 97.48 g (Jersey Mac) and 177.96 g (Red Chief). The highest soluble solid content were determined from Golden Delicous as 13.29%. The yield per tree of apple cultivars was determined Summer Red (14.02 kg/tree), Golden Delicious (12.21 kg/tree) and Fuji (11.87 kg/tree) respectively.
Bu çalışma, bodur anaçlar (M9 ve M26) üzerine aşılı bazı elma çeşitlerinin Konya ekolojik şartlarında fenolojik ve pomolojik özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışmada Summer Red, Jersey Mac, Red Chief, Braeburn, Jonagold, Golden Delicious ve Fuji elma çeşitlerinde tomurcuk kabarması, tomurcuk patlaması, çiçeklenme başlangıcı, tam çiçeklenme, çiçeklenme sonu ve meyvelerin hasat olum tarihleri tespit edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre çeşitlerde tam çiçeklenme 5 Mayıs-19 Mayıs tarihleri arasında gerçekleşmiştir. Çeşitlerde hasat tarihleri 27 Temmuz-13 Kasım arasındadır. Çeşitlerin ortalama meyve ağırlıkları 97,48 g (Jersey Mac) ile 177,96 g (Red Chief), olarak bulunmuştur. Suda çözünülebilir kuru madde miktarı en fazla olan çeşidin Jonagold (%13,29) olduğu belirlenmiştir. İki yıllık değerlere göre ağaç başına verimi en fazla olan çeşit Summer Red olup (14,02 kg/ağaç), bunu Golden Delicious (12,21 kg/ağaç) ve Fuji (11,87 kg/ağaç) takip etmiştir.
Bu çalışma, bodur anaçlar (M9 ve M26) üzerine aşılı bazı elma çeşitlerinin Konya ekolojik şartlarında fenolojik ve pomolojik özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışmada Summer Red, Jersey Mac, Red Chief, Braeburn, Jonagold, Golden Delicious ve Fuji elma çeşitlerinde tomurcuk kabarması, tomurcuk patlaması, çiçeklenme başlangıcı, tam çiçeklenme, çiçeklenme sonu ve meyvelerin hasat olum tarihleri tespit edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre çeşitlerde tam çiçeklenme 5 Mayıs-19 Mayıs tarihleri arasında gerçekleşmiştir. Çeşitlerde hasat tarihleri 27 Temmuz-13 Kasım arasındadır. Çeşitlerin ortalama meyve ağırlıkları 97,48 g (Jersey Mac) ile 177,96 g (Red Chief), olarak bulunmuştur. Suda çözünülebilir kuru madde miktarı en fazla olan çeşidin Jonagold (%13,29) olduğu belirlenmiştir. İki yıllık değerlere göre ağaç başına verimi en fazla olan çeşit Summer Red olup (14,02 kg/ağaç), bunu Golden Delicious (12,21 kg/ağaç) ve Fuji (11,87 kg/ağaç) takip etmiştir.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Apple cultivars, Phenological phases, Elma çeşitleri, Fenolojik safhalar
Kaynak
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
3
Sayı
10
Künye
Arıkan, Ş., İpek, M., Pırlak, L. (2015). Determination of Phomological and Phenological Properties of Some Apple Cultivars in Konya Ecological Conditions. Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, 3(10), 811-815.
