Gebeleme ve hamur olum döneminde hasat edilen buğdaygil hasıllarının protein fraksiyonları ve ham protein üretimleri

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorCoşkun, Behiç
dc.contributor.authorKeleş, Gürhan
dc.contributor.authorİnal, Fatma
dc.contributor.authorAlataş, Mustafa Selçuk
dc.contributor.authorÖzcan, Cahit
dc.contributor.authorAteş, Serkan
dc.date.accessioned2020-03-26T18:48:42Z
dc.date.available2020-03-26T18:48:42Z
dc.date.issued2014
dc.departmentSelçuk Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Zootekni ve Hayvan Besleme Bölümüen_US
dc.description.abstractBu çalışmada gebeleme ve hamur olum döneminde hasat edilen arpa, buğday, çavdar, tritikale ve yulaf hasıllarının birim alana ürettikleri ham protein ve sindirilebilir ham protein verimleri (kg/da) ile Cornell Net Karbonhidrat ve Protein Sistemine göre protein fraksiyonları belirlenmiştir. Hamur olum döneminde hasılların ham protein içeriği gebeleme dönemine kıyasla ortalama olarak %42 daha düşükken (P0.05), ham protein verimi %10 daha düşük (P0.05) belirlenmiştir. Buna karşın sindirilebilir ham protein verimi her iki dönemde de benzer (P0.05) bulunmuştur. Gebeleme döneminde buğday ve yulafın ham protein kalitesi diğer hasıllardan daha yüksek (P0.05) belirlenmiştir. Araştırma sonucunda hasat zamanının istenilen protein özelliğine sahip hasıl üretimi amacıyla kullanılabileceği değerlendirilmiştir.en_US
dc.description.abstractIn this study, crude protein and digestible crude protein production (kg/da) of barley, wheat, rye, triticale and oat were measured at booting and dough stages of maturity and their protein fractions were determined according to Cornell Net Carbohydrate and Protein System. The average crude protein contents of cereal forages were 42% lower (P<0.05) at dough stage than booting stage while crude protein production decreased (P<0.05) by only 10% from dough stage to booting stage of maturity. However, digestible crude protein production was similar (P>0.05) in both periods. The crude protein quality of wheat and oat was higher than other cereal forages at the booting stage. These results suggest that time of harvest can be arranged according to cereal forages with desired protein properties that change with maturity stage.en_US
dc.identifier.citationCoşkun, B., Keleş, G., İnal, F., Alataş, M. S., Özcan, C., Ateş, S. (2014). Gebeleme ve Hamur Olum Döneminde Hasat Edilen Buğdaygil Hasıllarının Protein Fraksiyonları ve Ham Protein Üretimleri. Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 20(3), 457-460.
dc.identifier.endpage460en_US
dc.identifier.issn1300-6045en_US
dc.identifier.issn1309-2251en_US
dc.identifier.issue3en_US
dc.identifier.startpage457en_US
dc.identifier.urihttp://www.trdizin.gov.tr/publication/paper/detail/TVRVME56RTBOQT09
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12395/30389
dc.identifier.volume20en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.institutionauthorCoşkun, Behiç
dc.institutionauthorİnal, Fatma
dc.institutionauthorAlataş, M. Selçuk
dc.institutionauthorÖzcan, Cahit
dc.language.isotren_US
dc.relation.ispartofKafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryDiğeren_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.selcuk20240510_oaigen_US
dc.subjectVeterinerliken_US
dc.subjectGelişme dönemi
dc.subjectProtein kalitesi
dc.subjectRuminant
dc.subjectTahıl hasılı
dc.titleGebeleme ve hamur olum döneminde hasat edilen buğdaygil hasıllarının protein fraksiyonları ve ham protein üretimlerien_US
dc.title.alternativeProtein fractions and crude protein yield of cereal forages harvested at booting and dough stage of maturityen_US
dc.typeReporten_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Behiç COŞKUN.pdf
Boyut:
492.18 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Full Text Access
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Zootekni ve Hayvan Besleme/Makale Koleksiyonu