Evaluation of Aflatoxin B1 Binding Capacity with Mix Toxin Binder using Central Composite Design

Basit Öğe Kaydı
dc.authorid0000-0002-5319-8650en_US
dc.authorid0000-0001-7389-8972en_US
dc.authorid: 0000-0002-9236-0630en_US
dc.authorid0000-0001-9920-1838en_US
dc.authorid0000-0003-0210-2759en_US
dc.authorid0000-0001-7016-798Xen_US
dc.contributor.authorYalçın, Nihayet Fadime
dc.contributor.authorCantekin, Cafer
dc.contributor.authorUğuz, Halis
dc.contributor.authorAlataş, Mustafa Selçuk
dc.contributor.authorSherazi, Syed Tufail Hussain
dc.contributor.authorTopkafa, Mustafa
dc.date.accessioned2024-05-09T07:58:53Z
dc.date.available2024-05-09T07:58:53Z
dc.date.issued2024 Nisanen_US
dc.departmentSelçuk Üniversitesien_US
dc.description.abstractAflatoxin B1 (afl B1) binding capacity of a mixed toxin binder used in poultry nutrition was determined using the central composite design technique. Experimental conditions such as pH, temperature, and incubation time for the determination of the binding capacity of the mixed binder were optimized for Central Composite Design. The impact of these three independent variables on the percentage binding of aflatoxin B1 was evaluated at different five levels (-1.68, -1, 0, 1, 1.68). The optimum experimental conditions were 5.8 pH, 42°C temperature, and 94.11 minutes incubation time, respectively, using a quadratic model and desirability function. A significant effect of each independent variable was observed on the percentage binding efficiency of aflatoxin B1. Under optimum experimental conditions, aflatoxin B1 binding capacity with mix toxin binder was found to be 97%. The results of the present study indicated that the mixed binder is very suitable for binding aflatoxin B1 and the central composite design can be used effectively in determining the optimized parameters for improving toxin binding capacity of aflatoxin B1.
dc.description.abstractKanatlı beslenmesinde kullanılan karışık bir toksin bağlayıcı olan aflatoksin B1'in bağlama kapasitesi, merkezi kompozit tasarım tekniği kullanılarak belirlenmiştir. Karışım bağlayıcının bağlama kapasitesinin belirlenmesi için pH, sıcaklık ve inkübasyon süresi gibi deneysel koşulların optimizasyonu için merkezi kompozit tasarım kullanılmıştır. Bu üç bağımsız değişkenin aflatoksin B1'in bağlanma yüzdesi üzerindeki etkisi beş seviyede (-1.68, -1, 0, 1, 1.68) uygulanmıştır. Bu değişkenlerin 3 boyutlu grafikler dikkate alındığında aflatoksin B1 bağlanması üzerinde önemli etkiye sahip olduğu gözlenmiştir. Kuadratik model ve desirability fonksiyonu yardımıyla optimum deneysel koşullar pH 5.8, sıcaklık 42°C ve inkübasyon süresi 94.11 dakika olarak tespit edilmiştir. Her bir bağımsız değişken, aflatoksin B1'in bağlanma yüzdesi üzerinde anlamlı bir etkiye sahipti. Optimum deney koşullarında karışık toksin bağlayıcının aflatoksin B1'i %97 gibi yüksek bir oranda bağladığı belirlenmiştir. Sonuçlar, karışım bağlayıcının aflatoksin B1'in bağlanması için çok uygun olduğunu ve merkezi kompozit tasarımın toksin bağlayıcıların toksin bağlama kapasitesinin belirlenmesinde etkin bir şekilde kullanılabileceğini göstermiştir.
dc.identifier.citationYalçın, N. F., Cantekin, C., Uğuz, H., Alataş, M. S., Sherazi, S. T. H., Topkafa, M., (2024). Evaluation of Aflatoxin B1 Binding Capacity with Mix Toxin Binder using Central Composite Design. Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi, 50(1), 14-19. Doi: 10.35238/sufefd.1388933
dc.identifier.doi10.35238/sufefd.1388933en_US
dc.identifier.endpage19en_US
dc.identifier.issn2458-9411
dc.identifier.issue1en_US
dc.identifier.startpage14en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12395/52642
dc.identifier.volume50en_US
dc.institutionauthorUğuz, Halis
dc.institutionauthorAlataş, Mustafa Selçuk
dc.language.isoengen_US
dc.publisherSelçuk Üniversitesien_US
dc.relation.ispartofSelçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Uluslararası Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.selcuk20240510_kgen_US
dc.subjectAflatoxin B1en_US
dc.subjectBinding capacityen_US
dc.subjectCentral composite design (CCD)en_US
dc.subjectOptimizationen_US
dc.subjectToxin binderen_US
dc.subjectToxin binderen_US
dc.subjectBağlama kapasitesien_US
dc.subjectMerkezi kompozit tasarım (CCD)en_US
dc.subjectOptimizasyonen_US
dc.subjectToksin bağlayıcıen_US
dc.titleEvaluation of Aflatoxin B1 Binding Capacity with Mix Toxin Binder using Central Composite Designen_US
dc.title.alternativeAflatoksin B1 Bağlama Kapasitesinin Karışık Toksin Bağlayıcı ile Merkezi Kompozit Tasarım Kullanılarak Değerlendirilmesien_US
dc.typearticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
f3.pdf
Boyut:
1.14 MB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Makale Dosyası
İndir
Lisans paketi
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim Yok
İsim:
license.txt
Boyut:
1.44 KB
Biçim:
Item-specific license agreed upon to submission
Açıklama:
İndir

Koleksiyon

Dergi Yayın Koleksiyonu