Sonchus Asper Subsp. Glaucescens (Asteraceae)’i?n Anti?oksi?dan Özelli?kleri?
Yükleniyor...
Tarih
2014
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Sonchus (Asteraceae) cinsi Türkiye’de yedi takson ile temsil edilmekte ve Anadolu’da tıbbi amaçla geleneksel olarak kullanılmaktadır. Bu çalışmada, Sonchus asper subsp. glaucescens’in farklı kısımlarından elde edilen farklı özütlerin (su ve etil alkol) fitokimyasal içeriği ve antioksidan etkileri farklı test sistemleri kullanılarak belirlendi. Ayrıca, toplam fenolik ve flavonoit miktarları da hesaplandı. Genel olarak, yaprak ve çiçek özütlerinin yüksek miktardaki antioksidan komponentler ile önemli düzeyde antioksidan aktivite sergilediği belirlendi. Özütlerin toplam fenolik içeriği ile antioksidan aktiviteleri arasında korelasyonun önemli olduğu tespit edildi. S. asper subsp. glaucescens bitkisinin gıda ve terapötik uygulamalar için doğal antioksidanların bir kaynağı olabileceği belirlendi.
The genus Sonchus (Asteraceae) is represented in Turkey by seven taxa, which are traditionally used for medicinal purposes in Anatolia. In this study, the phytochemical content and antioxidant effect of different solvent extracts (water and ethyl alcohol) from different parts of Sonchus asper subsp. glaucescens were tested using different chemical assays for antioxidant activity. The total phenolics and flavonoids were also calculated. Generally, both extracts from leaves and flowers showed significantly higher antioxidant activity with high antioxidant components. Total phenolic content of the extracts were significantly correlated with antioxidant potentials. On the basis of the results obtained, S. asper subsp. glaucescens should be regarded as a valuable source of natural antioxidants for food and theurapeutic applications.
The genus Sonchus (Asteraceae) is represented in Turkey by seven taxa, which are traditionally used for medicinal purposes in Anatolia. In this study, the phytochemical content and antioxidant effect of different solvent extracts (water and ethyl alcohol) from different parts of Sonchus asper subsp. glaucescens were tested using different chemical assays for antioxidant activity. The total phenolics and flavonoids were also calculated. Generally, both extracts from leaves and flowers showed significantly higher antioxidant activity with high antioxidant components. Total phenolic content of the extracts were significantly correlated with antioxidant potentials. On the basis of the results obtained, S. asper subsp. glaucescens should be regarded as a valuable source of natural antioxidants for food and theurapeutic applications.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Sonchus, Antioksidan, Fenolik içerik, Serbest radikal, Antioxidant, Phenolic content, Free radical
Kaynak
Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
Sayı
38
Künye
Sarıkürkcü, C., Zengin, G., Aktümsek, A., Ceylan, O. (2014). Sonchus Asper Subsp. Glaucescens (Asteraceae)’i̇n anti̇oksi̇dan
özelli̇kleri̇. Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi, (38), 28-37.
