Erzurum il merkezindeki içme ve kullanma sularının kimyasal, fiziksel ve mikrobiyolojik kalitesi

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorKoçak, Özlem
dc.contributor.authorGüner, Ahmet
dc.date.accessioned2020-03-26T17:29:27Z
dc.date.available2020-03-26T17:29:27Z
dc.date.issued2009
dc.departmentSelçuk Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin Hijyeni ve Teknolojisi Bölümüen_US
dc.description.abstractAraştırmada, Erzurum şehir merkezinde su dağıtım şebekesinin değişik noktalarından tesadüfî olarak seçilmiş ev, halk çeşmeleri, market, gıda işletmeleri ve resmi kurumlardan toplanan 70 su numunesi bazı kimyasal, fiziksel ve mikrobiyolojik özellikleri bakımından incelendi. Su numunelerinin pH değerleri 6.64-7.78, bulanıklılık değerleri ise 0.01-4.21 NTU olarak tespit edildi. Ortalama bulanıklılık değerlerinin, İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkındaki Yönetmelikte bildirilen değerlerin üzerinde olduğu belirlendi. Sertlik değerlerinin 3.70-19.5 f arasında değiştiği, kuyulardan sağlanan şebeke sularının sertlik değerlerinin depolardan sağlananlara göre önemli düzeyde (p0.05) yüksek olduğu bulundu. Serbest klor miktarı 1.11-7.41 arasında belirlendi. Nitrit değerlerinin 0.01-0.50 mg/l nitrat değerlerinin ise 4.08-128.39 mg/l arasında değiştiği ve kuyulardan sağlanan şebeke sularında nitrit ve nitrat değerlerinin depolardan sağlananlara göre önemli düzeyde (p0.05, p0.01) yüksek olduğu saptandı. Araştırmada belirlenen kurşun değerlerinin (0.07-0.66 mg/l) İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkındaki Yönetmelikte izin verilen değerden yüksek, flor değerlerinin (0.06-1.43 mg/l) ise uygun olduğu belirlendi. Toplam mezofilik aerob mikroorganizma sayısının 0-230.000 kob/ml arasında değiştiği ve incelenen 70 numunenin 34’ünde (%48.57) İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkındaki Yönetmelikte izin verilen maksimum sayının üzerinde olduğu saptandı. Su numunelerinin dokuz tanesinde (%12.85) koliform bakteri, yalnızca bir tanesinde fekal koliform bakterisi tespit edildi. Sonuç olarak, Erzurum şehir merkezindeki içme ve kullanma sularının hijyenik kalitesinin İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkındaki Yönetmeliğe uymadığı ve halk sağlığı açısından önemli riskler taşıdığı kanaatine varıldı.en_US
dc.description.abstractIn this research, the chemical, physical and microbiological characteristics of 70 tap water samples selected randomly from houses, public fountains, marketplaces, food companies and formal institutions in Erzurum were investigated. The pH and turbidity values of samples were 6.64-7.78 and 0.01-4.2 NTU, respectively. The average turbidity value determined was higher than that given by Drinking and Using Water Regulation. The hardness value of samples was 3.70-19.50 °f and the difference between the values of well and store waters was statistically significant (p<0.05). Free chlorine value of the samples was 1.11-7.41. Nitrite and nitrate values of the samples were 0.01-0.50 mg/l, 4.08-128.39 mg/l, respectively and the values of well water samples were found to be statistically higher than those of the store water (p<0.05, p<0.01). Lead value of the samples was 0.07-0.66 mg/l that was higher than the permitted value according to Drinking and Using Water Regulation. Total number of mesophilic aerobe microorganisms of all the samples was 0-230.000 cfu/ml and 34 (out of 70) samples had higher number of microorganisms than that permitted according to Drinking and Using Water Regulation. The coliform bacteria were determined in nine samples (%12.85). The faecal coliform bacteria were isolated in only one sample. As a result, it was concluded that the hygienic quality of water in Erzurum city centre is very poor, thus bearing an important risk for public health.en_US
dc.identifier.citationKoçak, Ö., Güner, A. (2007). Erzurum İl Merkezindeki İçme ve Kullanma Sularının Kimyasal, Fiziksel ve Mikrobiyolojik Kalitesi. Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi, 4(1), 9-22.
dc.identifier.endpage22en_US
dc.identifier.issn1306-6137en_US
dc.identifier.issue1en_US
dc.identifier.startpage9en_US
dc.identifier.urihttp://www.trdizin.gov.tr/publication/paper/detail/T1RrNU9EZzQ=
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12395/22973
dc.identifier.volume4en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.institutionauthorGüner, Ahmet
dc.language.isotren_US
dc.relation.ispartofAtatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.selcuk20240510_oaigen_US
dc.subjectÇeşme suyuen_US
dc.subjectErzurum
dc.subjectHijyenik kalite
dc.subjectTap water
dc.subjectErzurum
dc.subjectHygienic quality
dc.titleErzurum il merkezindeki içme ve kullanma sularının kimyasal, fiziksel ve mikrobiyolojik kalitesien_US
dc.title.alternativeChemical, physical and microbiological qualities of tap water in Erzurum cityen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Özlem KOÇAK.pdf
Boyut:
462.38 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Full Text Access
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Besin Hijyeni ve Teknolojisi/Makale Koleksiyonu