Karma Yem ve Maddeleri?nde Zearalenon Düzeyleri?ni?n Yüksek Performans Li?ki?t Kromatografi? Yöntemi? ile Araştırılması
Yükleniyor...
Tarih
1989 Ocak
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Selçuk Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
The levels of zearalenone were investigated in total 99 various commerical feed mixtures and feed ingredients by using HPLC. The sensitivity of the method was found as 1 µg/kg. Samples were collected in the periods of January February and April May from Konya, Adana, Bursa regions. In the first period, total 65 samples which are 19 feeds and 46 feed- stuffs were analysed. Zearalenone was determined in 6 samples of the feeds and 15 samples of the feedstuffs. The avarage level of zearalenone was calculated as 3.66mu*g / k * g in whole samples. In the second period, total 34 samples which are 11 feeds and 23 feed- stuffs were analysed. Zearalenone was determined in 6 samples of the feeds and 8 samples of the feedstuffs. The average level of zearalenone was calculated as 5.46mu*g / k * g in whole samples. In both periods, the percentage of the samples included zearalenon was average 33 % and the mean zearalenone level was determined as 4.31 µg/kg feed. The samples contained about 10 mu*g / k * g zearalenone may cause hipercostrogenism in pigs. Same effects may be seen in the other animals when these feedstuffs fed for a long periods.
Bu çalışmada başta Konya olmak üzere, Bursa ve Adana illerinde faaliyet gösteren yem fabrikalarından sağlanan toplam 99 adet karma yem ve yem maddesinde hple metodu ile zearalenon düzeyleri araş- tırıldı. Uygulanan metodun duyarlılığı 1 g/kg olarak belirlendi. Örnekler Ocak - Şubat ve Nisan - Mayıs olmak üzere iki dönemde toplandı. İlk dönemde alınarak analizi yapılan nümune sayısı toplam 65 adettir ve bunun 19 adedi karma yem, 46 adedi ise yem maddesidir. Karma yemlerin 6 adedinde ve yem maddelerinin 15 adedinde zearalenon bulunmuştur. Toplam numunelerde zearalenon düzeyi ortalama 3.66 µg/kg olarak belirlenmiştir. İkinci dönemde ise analizi yapılan numune sayısı toplam 34 adedtir ve bunun 11 adedi karma yem, 23 adedi ise yem maddesidir. Karma yem- lerin 4 adedinde ve yem maddelerinin 8adedinde zearalenon bulunmuştur. Bu dönemde ele alınan numunelerde ortalama zearalenon düzeyi 5.46 mu*g / k * g olarak belirlenmiştir. Her iki dönemde ele alınan numunelerde zearalenon bulunma oranı % 33.3, ortalama zearalenon düzeyi ise 4.31 g/kg olarak bulunmuştur. Bu çalışmada analiz edilen çeşitli karma yem ve yem maddelerinde belirlenen yaklaşık 10mu*g / k * g miktarındaki zearalenonun bu maddeye en fazla duyarlı hayvan olan domuzlarda, hiperöstojenizme sebep olabileceği; diğer hayvanlarda ise belirgin bir semptoma yol açmayacağı, ancak sürekli alınması halinde diğer hayvanlarda da benzeri durumlara rastlanabileceği kanısına varıldı.
Bu çalışmada başta Konya olmak üzere, Bursa ve Adana illerinde faaliyet gösteren yem fabrikalarından sağlanan toplam 99 adet karma yem ve yem maddesinde hple metodu ile zearalenon düzeyleri araş- tırıldı. Uygulanan metodun duyarlılığı 1 g/kg olarak belirlendi. Örnekler Ocak - Şubat ve Nisan - Mayıs olmak üzere iki dönemde toplandı. İlk dönemde alınarak analizi yapılan nümune sayısı toplam 65 adettir ve bunun 19 adedi karma yem, 46 adedi ise yem maddesidir. Karma yemlerin 6 adedinde ve yem maddelerinin 15 adedinde zearalenon bulunmuştur. Toplam numunelerde zearalenon düzeyi ortalama 3.66 µg/kg olarak belirlenmiştir. İkinci dönemde ise analizi yapılan numune sayısı toplam 34 adedtir ve bunun 11 adedi karma yem, 23 adedi ise yem maddesidir. Karma yem- lerin 4 adedinde ve yem maddelerinin 8adedinde zearalenon bulunmuştur. Bu dönemde ele alınan numunelerde ortalama zearalenon düzeyi 5.46 mu*g / k * g olarak belirlenmiştir. Her iki dönemde ele alınan numunelerde zearalenon bulunma oranı % 33.3, ortalama zearalenon düzeyi ise 4.31 g/kg olarak bulunmuştur. Bu çalışmada analiz edilen çeşitli karma yem ve yem maddelerinde belirlenen yaklaşık 10mu*g / k * g miktarındaki zearalenonun bu maddeye en fazla duyarlı hayvan olan domuzlarda, hiperöstojenizme sebep olabileceği; diğer hayvanlarda ise belirgin bir semptoma yol açmayacağı, ancak sürekli alınması halinde diğer hayvanlarda da benzeri durumlara rastlanabileceği kanısına varıldı.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Kaynak
Eurasian Journal of Veterinary Sciences
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
5
Sayı
1
Künye
Acet, A., Demet, Ö., Coşkun, B., Ağaçdelen, H. H., Tuncer, N., Traş, B., (1989). Karma Yem ve Maddeleri̇nde Zearalenon Düzeyleri̇ni̇n Yüksek Performans Li̇ki̇t Kromatografi̇ Yöntemi̇ ile Araştırılması. Eurasian Journal of Veterinary Sciences, 5(1), 37-50.
