Nutritional diversity assessment in chickpea- a prospect for nutrient deprived world

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.authorKahraman, Abdullah
dc.contributor.authorPandey, Anamika
dc.contributor.authorKhan, Mohd Kamran
dc.date.accessioned2020-03-26T19:32:30Z
dc.date.available2020-03-26T19:32:30Z
dc.date.issued2017
dc.departmentSelçuk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümüen_US
dc.description.abstractGelişmekte olan ülkelerde, tane baklagiller açlık ve yetersiz beslenmeyi giderme konusunda tahıllarla yan yana yer almaktadır. Nohut (Cicer arietinum L.) besleyici değeri yüksek bir baklagil bitkisi olup insan vücudu için yeterli miktarda protein, besin elementleri ve temel amino asitleri sağlamaktadır. Bu kısa derlemenin amacı, biyofortifikasyonu güçlendirmek için nohut bitkisinde biyofortifikasyonun yararları ve besinsel çeşitlilik konusunda günümüze kadar yapılan çalışmaları değerlendirmede genel bir bakış açısı sağlamaktıren_US
dc.description.abstractIn developing countries, grain legumes are next to cereals in human food dealing with the hunger and malnutrition. Chickpea (Cicer arietinum L.) is the nutritious legume crop providing ample amount of proteins, nutrients and vital amino acids to human body. The aim of this mini-review is to provide an overview of the benefits of biofortification of Chickpea crop and nutritional diversity studies on Chickpea conducted so far to strengthen the biofortification processen_US
dc.identifier.citationKahraman, A., Pandey, A., Khan, M. K. (2017). Nutritional Diversity Assessment in Chickpea-A Prospect for Nutrient Deprived World. Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi. 21(3), 357-363.
dc.identifier.endpage363en_US
dc.identifier.issn2148-5003en_US
dc.identifier.issn2587-1358en_US
dc.identifier.issue3en_US
dc.identifier.startpage357en_US
dc.identifier.urihttp://www.trdizin.gov.tr/publication/paper/detail/TWpNeE16azJOZz09
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12395/34474
dc.identifier.volume21en_US
dc.indekslendigikaynakTR-Dizinen_US
dc.institutionauthorPandey, Anamika
dc.institutionauthorKhan, Mohd Kamran
dc.language.isoenen_US
dc.relation.ispartofHarran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisien_US
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.selcuk20240510_oaigen_US
dc.subjectBiofortificationen_US
dc.subjectZiraat Mühendisliğien_US
dc.subjectCicer arietinum (L.)
dc.subjectIron
dc.titleNutritional diversity assessment in chickpea- a prospect for nutrient deprived worlden_US
dc.title.alternativeNohutta besinsel çeşitlilik değerlendirmesi - yetersiz beslenme sorunu yaşayan dünyamız için bir arayışen_US
dc.typeArticleen_US

Dosyalar

Orijinal paket
Listeleniyor 1 - 1 / 1
Küçük Resim
İsim:
Abdullah KAHRAMAN.pdf
Boyut:
427.39 KB
Biçim:
Adobe Portable Document Format
Açıklama:
Full Text Access
İndir

Koleksiyon

TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Toprak Bilimi ve Bitki Besleme/Makale Koleksiyonu